Рецепт вкусной свинины жареной с луком на сковороде
Быстро, очень сочно, идеально для любого меню

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Свинина филе 4 стейка
Лук репчатый 1 шт. Крупная луковица
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное
Мёд 2 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Сегодня у нас очень быстрое, вкусное и сочное блюдо из свинины. На приготовление свинины жареной с луком на сковороде понадобится совсем мало времени, главное – купить филейную часть свинины и внимательно изучить рецепт. Я поделюсь с вами секретиками приготовления свинины, чтобы она получилась сочная, нежная и вкусная.

Жареная свинина с луком на сковороде – простое и очень ароматное блюдо, вкус которого определяют используемые специи и репчатый лук, великолепно гармонирующий со вкусом мяса.

Подавать свинину жареную с луком можно с любым гарниром или овощным салатом. Я постоянно пользуюсь этим простым и проверенным рецептом как в повседневной жизни, так и в праздничные дни. Это очень вкусно, сытно и быстро!

Свинина жаренная с луком - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусной свинины жареной с луком на сковороде

  1. Филе свинины посолите и поперчите с двух сторон, смажьте небольшим количеством растительного масла.
  2. Выложите стейки свинины поочерёдно на сильно разогретую сковороду (сковороду смазывать маслом не нужно), жарьте с двух сторон на максимальном огне примерно по 3 минуты до появления яркой румяной корочки. Стейки переворачивайте по одному, чтобы температура на поверхности сковороды резко не снизилась и мясо не пустило сок.
  3. Обжаренную свинину переложите в фольгу и хорошенько заверните. Подержите в фольге минут 10.
  4. В сковороду, в которой жарилось мясо добавьте пару столовых ложек растительного масла, сковороду разогрейте.
  5. Лук порежьте перышками, выложите на сковороду с маслом, обжарьте минуту, помешивая.
  6. Добавьте к луку мед и помешивая, готовьте еще минуту.
  7. Добавьте к луку бальзамический уксус, соль и перец, 30 миллилитров воды и протушите пару минут.
  8. На тарелку выложите стейки свинины и полейте их золотистым луковым соусом.
назад
Рис с рыбой и луком
вперед
Сало, запечённое в духовке в фольге

Комментарии: 12 Скрыть комментарии

Кисло-сладкий лук — великолепное добавление к мясу! Да и сам по себе аромат жареного лука сводит с ума! Я ещё люблю в гречку жаренного лучка добавить, ммммм…. Про то, что я фанат гречки Вы уже знаете)))))))

Мне тоже очень нравится лук и жареный, и маринованный , и свежий. Мы картошку жарим с луком, ещё делаю я так: отвариваю картофель, отдельно обжариваю порезанный полукольцами лук. При подаче картофель посыпается обжаренным луком.

Я тоже люблю просто отвааренную картошку полить жареным луком с копченостями или салом. Вкуснее для меня ничего нет!!!!!!!!!

Привет!!!! А я иногда просто делаю что-то типа бутерброда с луком и майонезом-действительно часто просто невозможно иногда отказаться от зажаристого румяного лучка!!! У нас в семье большой прогресс- младшая дочь стала есть жаренный лук- правда только в натуральном виде,например с варениками, а то я уж начала было волноваться что она не будет есть лук как моя свкровь.. Ведь лук очень полезный овощ!!!!!

Я лук свежий почти во все салаты добавляю. Иногда заменяют его на жареный, иногда предварительно мариную. Без лука мы никуда!!!!!

А у меня любимый бутерброд такой: черный хлеб обжарить до румяной корочки, обжарить лук и кусок колбасы, или сосиску или сардельку. Выкладываем на бутерброд: хлеб, лук, кетчуп, сверху колбаса.

Вчера делала такую свининку себе на ужин! вкусно, очень вкусно!!!! Лук — основная фишка этого рецепта. Муженек заценил, а он у меня знает толк в мясе!

Сделала сегодня на обед, чуть язык не проглотила! Ну очень вкусно!

Оставьте свое мнение