Ингредиенты
- 100 г. Сыр твердый
- 200 г. Творог
- 3 ст.л. Манная крупа
- 1 шт. Яйцо
- 2 зуб. Чеснок
- 1 пуч. Укроп
- 3 пера Лук зеленый
- 100 мл. Кефир
- Соль
- Смесь перцев свежемолотая
Какие ассоциации у вас вызывает сырный пирог? У меня, в первую очередь, тонкая основа из песочного теста, а внутри сочная сырная начинка.
В предлагаемом сегодня варианте пирога все совсем по-другому. Прямо в тесто мы добавляем сыр. Получается такая сырная лепешка с насыщенным сырным вкусом.
Сырный пирог готовится на кефире с зеленью. Обязательно добавьте укроп, зеленый лук и немного чеснока для остроты и пикантности!
Шаги
1 Готово! | Приготовление сырного пирога с зеленьюКефир соедините с манной крупой, оставьте набухнуть 15-20 минут. |
2 Готово! | Измельчите зеленый лук и укроп, добавьте к кефиру. |
3 Готово! | Добавьте в тесто тертый на среднюю терку сыр, творог, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. |
4 Готово! | Перемешайте полученное тесто. |
5 Готово! | Форму (у меня 22 см) выложите бумагой для выпечки, бока смажьте маслом и присыпьте манкой. Выложите тесто. |
6 Готово! | Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 45 минут до легкой золотистой корочки. |
7 Готово! | Готовый сырный пирог с зеленью остудите, извлеките из формы, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита! |
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Очень интересный и необычный рецепт, получилось очень вкусно. Напоминает запеканку, очень нежно. Правда чуть не забыла положить яйцо, в тексте не написано , а на картинке и в ингредиентах есть ;) Умяли очень быстро. Наташа, я поклонница Вашего сайта, радуйте нас ещё. Спасибо!
Мне всегда приятно слышать такие слова. Ради позитивных комментариев и отзывов и продолжаю начатое!