Ингредиенты
- 500 г. Фаршмясной, куриный или смешанный
- 1/2 ст. Ячневая крупа
- 1 шт. Репчатый лук
- 1 шт. Яйцо
- Мукадля панировки
- Масло растительноедля обжаривания тефтелей
- 100 мл. Сок томатныйили помидоры в собственном соку
Наверное, все дети без исключения любят блюда, приготовленные из фарша — котлеты, шницели, мягкие и сочные тефтели. Причем тефтели у нас в семье пользуются особой популярностью. Готовлю их и разной формы, и разными по вкусу. Часто делаю тефтели из куриного фарша или мясного с добавлением разных круп.
Для разнообразия, стараюсь в тефтели подмешивать какую-нибудь новенькую крупу, т.к. из круп мои дети едят только овсянку и гречку. И сегодня хочу поделиться рецептом сочных тефтелей с ячневой крупой.
Шаги
1 Готово! | Приготовление тефтелей из фарша с ячневой крупой
|