Ингредиенты
Для тертого теста:
- 120 г. Сливочное масло
- 100 г. Сахар
- 2 шт. Яйцо
- 350 г. Мука
- 1/2 ч.л. Разрыхлитель
Для начинки из вишни:
- 400 г. Вишня
- 1 ст.л. Крахмал
- 5 ст.л. Сахар
Наступил сезон вишни, и я почти каждый день пеку с ней всевозможные пироги. Один из моих любимых рецептов – тертый пирог с вишней. Такой вишневый пирог получается рассыпчатым, хрустящим, с ярким вкусом и изумительным ароматом.
Рецепт тертого пирога с вишней очень простой. Его легко приготовит даже начинающий кулинар.
Нежное песочное тесто, которое является и основой пирога, и его верхней частью, натирается на терке, отсюда и название «Тертый». И если зимой всегда можно приготовить тертый пирог с вареньем , то летом такой вариант домашней выпечки можно испечь с любыми ягодами или фруктами.
Шаги
1 Готово! | Приготовление тертого пирога с вишней
|
Комментарии: 7 Скрыть комментарии
Я тоже с вареньем тертый пирог делаю. Вишня есть, значит в этот раз с ней и попробую. Спасибо за идею!
Петра, жду ваших отзывов! Надеюсь, с вишней вам тертый пирог тоже понравится!
Спешу с отчетом… Тертый пирог с вишней — это умопомрачительно вкусно. Сьели пирог за считанные минуты еще теплым, остыть он так и не успел. Завтра испеку повторно, так он нам понравился!!!
И этот пирог я приготовила. Минимум затрат и усилий. И все съедено))). Маме правда моя любит помягче и попышнее тесто.
Очень приятно, Петра! И на здоровье!!!
Aigerim, да все рецепты очень индивидуальны. Все зависит от наших вкусов, от наших пристрастий. Мы с мамой частенько расходимся во мнении по поводу блюд. Особенно это выпечки касается :)
Получилось очень вкусно, все остались довольны :-) Спасибо Вам за такой хороший рецепт.