Home
Пицца
Тесто для пиццы на сметане с дрожжами

Тесто для пиццы на сметане с дрожжами
Плюс один рецепт в копилку

Name: Тесто для пиццы на сметане с дрожжами
Ingredients: Яйцо: 2 шт.; Масло растительное: 70 мл.; Сметана: 2 ст.л.; Вода: 120 мл.; Дрожжи сухие: 11 г.; Соль: 1/4 ч.л.; Сахар: 1 ч.л.; Мука

Ингредиенты

	Яйцо 2 шт.
	Масло растительное 70 мл.
	Сметана 2 ст.л. с большой горкой
	Вода 120 мл. теплая
	Дрожжи сухие 11 г.
	Соль 1/4 ч.л.
	Сахар 1 ч.л.
	Мука сколько возьмет тесто

Легко

Ингредиенты

2 шт. Яйцо
70 мл. Масло растительное
2 ст.л. Сметана
с большой горкой
120 мл. Вода
теплая
11 г. Дрожжи сухие
1/4 ч.л. Соль
1 ч.л. Сахар
Мука
сколько возьмет тесто

Дрожжевое тесто для приготовления пиццы можно считать классикой. Однако, вариантов теста для домашней пиццы огромное множество. И все эти рецепты настолько прижились в домашней кулинарии, что найти самый оригинальный, самый классический рецепт теперь достаточно сложно.

Что же, предлагаю еще один вариант тесто для пиццы на сметане с дрожжами. Такое тесто отличается от классического дрожжевого своей нежность, еще большей воздушностью и новым вкусом.

Такое дрожжевое тесто на сметане подходит и для приготовления в духовке лепешек, и для несладких пирогов! К слову, все зависит от вашей фантазии!!!

Шаги

Готово!

Приготовление теста для пиццы на сметане и дрожжах

Яйцо соедините с сахаром, солью, растительным маслом, сметаной и водой. Перемешайте ложкой или венчиком.
Примерно стакан муки соедините с дрожжами, высыпьте в жидкие ингредиенты и перемешайте.
Подсыпая муку, замесите достаточно густое тесто, которое не липнет к рукам.
Уберите тесто на сметане в миску, сверху накройте пищевой пленкой и оставьте на 20-30 минут в покое, пока будете готовить начинку для пиццы.
Дальше тесто используйте по назначению!