Home
Сытные блюда
Тонкий лаваш на сковороде

Тонкий лаваш на сковороде
Как приготовить тонкий лаваш дома

Name: Тонкий лаваш на сковороде
Ingredients: Вода: 1 ст.; Яйцо: 1 шт.; Соль: 1/2 ч.л.; Масло растительное: 2 ст.л.; Водка: 1 ст.л.; Мука: 3 ст.

Ингредиенты

	Вода 1 ст.
	Яйцо 1 шт.
	Соль 1/2 ч.л.
	Масло растительное 2 ст.л.
	Водка 1 ст.л.
	Мука 3 ст.

Легко

Ингредиенты

1 ст. Вода
1 шт. Яйцо
1/2 ч.л. Соль
2 ст.л. Масло растительное
1 ст.л. Водка
3 ст. Мука

Проще рецепта приготовления тонкого лаваша я еще не встречала. Быстро, просто и очень вкусно! А лаваш мы любим все, в особенности блюда и закуски на его основе.

Лаваш, конечно, можно купить практически в любом магазине. Но почему бы не попробовать обеспечить себя необходимым количеством заготовок этого универсального продукта и не приготовить лаваш в домашних условиях? Минимум ингредиентов, несложные манипуляции, и у вас целая стопочка мягких, румяных, тонких лавашиков готова! Тесто настолько эластичное и податливое, что работать с ним, одно удовольствие. При этом оно совсем не рвется, хорошо раскатывается и жарится считанные секунды.

А дальше уже лаваш используем куда угодно: вместо хлеба, запекать с сыром, фаршем, заворачивать салат, соорудить шаурму, сделать вкусные рулетики.

Результат, несомненно, порадует вас. Так что не сомневайтесь и начинайте готовить, у вас все получится!

Шаги

Готово!

Приготовление тонкого лаваша на сковороде

Воду доведите до кипения, добавьте соль и растительное масло.
Сразу же всыпьте 0,5 ст. муки, перемешайте, дайте остыть.
Яйцо взбейте вилкой, влейте вместе с водкой в заваренную муку, перемешайте.
Постепенно добавляя муку, замесите тесто (тесто не должно липнуть к рукам, по необходимости добавьте еще немного муки).
Тесто оставьте отдохнуть на 1 час, накрыв хлопчатобумажной салфеткой.
Тесто разделите на небольшие кусочки, размером примерно с яйцо.
Раскатывайте тесто на доске, присыпанной мукой в тонкие пласты, диаметром вашей сковороды.
Выпекайте на хорошо разогретой сухой сковороде до появления вздутий с обеих сторон на среднем огне.
Лаваши складывайте на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет, так они постоянно будут мягкими.