Home
К чаю
Торт творожный с творожным кремом «Домашний»

Торт творожный с творожным кремом «Домашний»
Настоящий творожный торт для всей семьи

Name: Торт творожный с творожным кремом «Домашний»
Ingredients: Творог: 400 г.; Сахар: 1 ст.; Соль: щепотка; Сода: 1 ч.л.; Разрыхлитель: 1 ч.л.; Яйцо: 2 шт.; Мука: 2,5-3 ст.; Творог: 250 г.; Сахар: 1 ст.; Сметана: 200 г.; Сливочное масло: 100 г.; Лимонная цедра: 1 шт.

Ингредиенты

	Для творожного теста:
	Творог 400 г. однородный пастообразный!
	Сахар 1 ст.
	Соль щепотка
	Сода 1 ч.л.
	Разрыхлитель 1 ч.л.
	Яйцо 2 шт.
	Мука 2,5-3 ст.
	Для творожного крема:
	Творог 250 г.
	Сахар 1 ст.
	Сметана 200 г.
	Сливочное масло 100 г. размягченное, комнатной температуры
	Лимонная цедра 1 шт. цедра 1 лимона

Доступно

Ингредиенты

Для творожного теста:
400 г. Творог
однородный пастообразный!
1 ст. Сахар
щепотка Соль
1 ч.л. Сода
1 ч.л. Разрыхлитель
2 шт. Яйцо
2,5-3 ст. Мука
Для творожного крема:
250 г. Творог
1 ст. Сахар
200 г. Сметана
100 г. Сливочное масло
размягченное, комнатной температуры
1 шт. Лимонная цедра
цедра 1 лимона

Покопалась я в своей кулинарной тетрадке и нашла позабытый рецепт творожного торта. Коржи для этого семейного домашнего торта готовятся на основе творога. Да и крем тоже домашний, творожный.

Торт получается очень нежным, просто тает во рту. Однако, потребуется несколько часов, чтобы торт хорошенько пропитался.

Если ваши близкие не любят творог, то в этом рецепте он вовсе не чувствуется. Распознать его в этом творожном торте сможет только настоящий гурман ;)

Шаги

1 Готово!	Пошаговое приготовление домашнего творожного торта с творожным кремом Нежный мягкий творог соедините с сахаром и солью, добавьте разрыхлитель и соду, перемешайте и составьте на минут 20-30, чтобы сода и разрыхлитель вступили в реакцию.
2 Готово!	Масса станет пышной и воздушной, увеличится в объеме. Добавьте в тесто яйца и муку (муку добавляйте частями, каждый раз тщательно перемешивая тесто).
3 Готово!	Замесите податливое и не липнущее к рукам тесто.
4 Готово!	Тесто разделите на 6-8 частей и раскатайте в тонкие лепешки.
5 Готово!	Поочередно выпекайте коржи в разогретой до 180 градусов духовке.
6 Готово!	Для крема взбейте при помощи миксера масло с сахаром, сметаной и творогом, добавьте в крем тертую цедру лимона.
7 Готово!	Коржи обрежьте по форме одинаковой величины, обрезки измельчите для того, чтобы украсить ими торт.
8 Готово!	Сложите коржи один на один, тщательно промазывая коржи творожным кремом.
9 Готово!	Украсьте творожный торт с творожным кремом измельченными обрезками и ягодами. Уберите в холодильник на 3-4 часа, чтобы торт хорошо пропитался. Приятного аппетита!