Ингредиенты
- 120 г. Печенье
- 40-50 г. Сливочное масло
Для творожного слоя
- 400 г. Твороглучше нежный однородный
- 100 г. Сахар
- 100 г. Йогуртможно заменить сметаной
- Ванилин
- 15 г. Желатинлучше быстрорастовримый
- 60 мл. Вода
Для клубничного мусса:
- 450 г. Клубника
- 120 г. Сахар
- 150 г. Сметанаили йогурт
- 20 г. Желатин
- 70 мл. Вода
Летом, когда жара и солнце, так хочется воздушных и тающих десертов. Сегодня я поделюсь рецептом клубничного чизкейка без выпечки — легким в приготовлении и очень вкусным, с добавлением сочных и ароматных ягод . Клубничный чизкейк без выпечки как нельзя кстати подойдет в качестве летнего десерта и позволит значительно сэкономить время, так как основа изготавливается из измельченного печенья.
Клубничный чизкейк состоит из двух желейных слоев – творожного слоя и клубничного мусса-желе, что делает его легким и воздушным. Настоящий сказочный летний десерт!
Шаги
1 Готово! | Приготовление чизкейка без выпечки из творога и клубники
|
Комментарии: 6 Скрыть комментарии
Обожаю такие десерты, а уж тем более торты!!! Лёгкий, яркий, с насыщенным вкусом, воздушность и нежность — всё при нём! Я как-то делала порционно творожно-сметанное суфле с ягодным суфле сверху, вот теперь идея сделать одним большим тортом, быстрее и эффектнее! Клубники нет, будем «спасаться» другими ягодами :-)
Татьяна, можно из замороженной клубнички сделать. Или из ваишни, черешни, черники. Ну или персик, абрикос
Да,рецепт универсальный!!! Фруктовую составляющую можно смело взаимозаменять…..Главное принцып приготовления!!!
О, вот, с персиком или абрикосом будет классно! Спасибо, Наталья, будем ждать свежих фруктов :-)
Взяла это рецепт за основу-и приготовила быстрый десерт в креманках…. Нижний слой-творожное желе,затем прослойка печенья,и верхушка из клубничного суфле… Получилось вкусно и освежающе…
Лисичка, ну ты молодец, что экспериментируешь!!!