Творожно-рисовая запеканка
Полезный десерт из творога и рисовой каши

Творожно-рисовая запеканка

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Творог 250 гр.
Рис 1,5 ст. Отварной рис или рисовая каша
Яйцо 3 шт.
Сахар 0,5 ст.
Соль щепотка
Ванилин или ванильный сахар
Манная крупа для присыпания формы
Масло растительное для смазывания формы
  • Легко

Ингредиенты

Не все дети любят полезные завтраки. Им кажется, что это невкусно, однообразно и скучно, в конце-концов. Вои мой сын однажды отказался есть утром рисовую кашу. Пришлось варить ему гречку. Но эта ситуация заставила меня задуматься над тем, как разнообразить рацион ребенка, но сделать это вкусно и полезно. К тому же, что-то нужно было делать с оставшейся рисовой кашей. В итоге по совету мамы решила сделать творожно-рисовую запеканку, рецепт которой у нее как раз был.

Получилось очень удачно. Творожно-рисовая запеканка оказалась настолько вкусной, что мой брат и его жена приняли ее за пирог. Что уж говорить о детях, которые думают, что их угощают настоящим десертом.

По сути в таком виде запеканку можно подать и на праздничный завтрак или же “загримировать” что-то полезное под что-то вкусное.

Творожно-рисовая запеканка - рецепт и фото

Творожно-рисовая запеканка
5 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. Творог протрите через сито, добавьте сахар и соль, ванилин и яйца. Взбейте все вместе при помощи миксера. Взбивать нужно примерно 3-5 минут.
  2. Добавьте в творожную массу рисовую кашу, тщательно перемешайте.
  3. Форму (у меня диаметром 16 см) смажьте растительным маслом и посыпьте манкой.
  4. Выложите в форму творожно-рисовую массу.
  5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.
  6. Слегка остудите, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Для того, чтобы творожно-рисовая запеканка проще резалась и хорошо держала форму, хорошенько охладите в холодильнике, а потом нарезайте на куосчки.
назад
Рецепт запеканки из капусты с фаршем «Ленивые голубцы» в духовке
вперед
Постный грибной соус к макаронам

Комментарии: 9 Скрыть комментарии

Да, это точно в такой запеканке можно много чего “загримировать”, то мне сразу захотелось туда бананы добавить или курагу

Классное фото! Точно, от пирога не отличить!

Я-то думала запеканка… а получился действительно как пирог! :-) Ну очень красиво, и знаю, что вкусно! Мои родители любили готовить нам в детстве сладкую рисуовую кашу с изюмом и другими сухофруктами)) А пототм я сырнички научилась делать с творогом и рисом, так что записала!!!

:-) Уверена!!! Даже скорее любителям риса)) А у меня их большинство! :-) Жаль, что каша обычно не остаётся… надо сварить больше, чем обычно, специально, чтобы сделать такой пирог!))))

Вот моя мама так раньше и делала – варила большую кастрбльку рисовой каши, чтобы “излишки” использовать в запеканке.

Я фанат запеканок вообще, а творожных = тем более! спасибо за напоминание !!!

Оставьте свое мнение