Творожный рулет с яблоками и корицей
Ароматный вариант яблочной выпечки

Творожный рулет с яблоками и корицей

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для творожного теста:
Творог 200 г.
Сливочное масло 150 г. размягченное
Сахар 100 г.
Яйцо 1 шт.
Мука 2-2,5 ст.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Для начинки:
Яблоко 800 г.
Сахар по вкусу
Корица по вкусу
Цедра апельсина 1 шт.
Для посыпки:
Сахар 4 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для творожного теста:

  • Для начинки:

  • Для посыпки:

Я уже много раз писала о пользе и простоте приготовления выпечки из творожного теста.

Сегодня хочу порадовать вас простым и очень вкусным рецептом творожного рулета с яблоками и корицей. Этот ароматный рулет готовится из нежнейшего творожного теста с начинкой из сочных яблок, апельсиновых корочек и корицы. Нотки ароматной корицы идеально сочетаются с ароматом спелых яблок и придают превосходный, незабываемый вкус всему рулету.

Ароматный, домашний, и очень вкусный творожный рулет с яблоками и корицей – настоящая находка для любой хозяйки. Мои домашние сладкоежки просто обожают этот потрясающий десерт!

Творожный рулет с яблоками и корицей - рецепт и фото

Творожный рулет с яблоками и корицей
4.9 : Голосов: 11
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление творожного рулета с яблоками

  1. Масло сливочное растопите, остудите, соедините с яйцом, творогом и сахаром.
  2. Добавьте в тесто муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто. Тесто должно быть мягким и податливым, но не сильно липнет к рукам.
  3. Готовое творожное тесто накройте миской и оставьте в покое.
  4. Для начинки яблоки очистите от кожицы, порежьте кубиками размером примерно 1х1 см.
  5. Яблоки соедините с сахаром, добавьте по вкусу корицу и тертую на мелкую терку апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте.
  6. Стол присыпьте мукой и раскатайте тесто в прямоугольник.
  7. Переложите тесто на выстеленный бумагой для выпечки противень.
  8. Прямоугольник образно разделите на три части и на среднюю выложите яблочную начинку.
  9. Оставшиеся по бокам части теста разрежьте ножом на полоски, не дорезая до начинки, шириной около 2 см.
  10. Полученные полоски теста сложите друг на друга поочередно с каждой из сторон. В результате начинка из яблок покроется полосками теста.
  11. Сверху творожный рулет посыпьте сахаром.
  12. Поставьте рулет с яблоками в разогретую до 220 градусов. Выпекайте около 25-30 минут до румяной корочки.
  13. Готовый рулет слегка остудите, затем порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Кабачковые оладьи с сыром и укропом
вперед
Тушеная капуста бигус с колбасой

Комментарии: 6 Скрыть комментарии

Как же это вкусно, оказывается! Начинка обалденная! Напоминает глинтвейн ( цедра и корица сделали своё дело) Я добавила к яблокам ещё изюм и сушёную клюкву, получилось очень вкусно!)) Спасибо Вам за ваш труд!

Вероника, рада, что успели оценить этот рецепт яблочного рулета!!! Он действительно очень вкусный, а сухофрукты еще больше украсят вкус!

Спасибо за рецепт!Очень вкусно получилось. Буду обязательно ещё готовить.

Галина, на здоровье! Очень рада, что пирог пришелся по душе!!! Кстати, тут важно тесто, а начинка любой может быть!

Очень вкусно! Единственное, на мой вкус, яблоки за это время не успевают доготовиться до нужной кондиции. Но семья и так всё быстренько слопала. Делала и с корицей и без корицы, всё равно вкусно!

Оставьте свое мнение