Тыквенный кекс с миндалем
Вкусный, красивый, да еще и полезный

Тыквенный кекс с миндалем

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Тыква 200 гр. Мякоть
Сливочное масло 100 гр.
Яйцо 3 шт.
Сахар 150 гр.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Мука 170-200 гр.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Хлопья миндальные 4 ст.л. Миндальные лепестки
Миндальный ликер 3 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Тыква – уникальный продукт. Она богата витаминами, минералами и полезными веществами. Из тыквы можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Особенно вкусными из тыквы получаются десерты. Выпечка из тыквы имеет яркий, насыщенный цвет и незабываемый аромат. Вкус тыквы в кексе совсем не ощущается. Она впитывает в себя вкус миндаля, отлично с ним сочетается и дает удивительный аромат и нежность.

Тыквенный кекс — прекрасный пример того, как из полезных, низкокалорийных овощей можно приготовить вкусные, запоминающиеся блюда.

Хотите удивить своих домочадцев необычной и вкусной выпечкой?! Тогда бегом на кухню! Тыквенный кекс с миндалем явно претендует на звание «Вкусный, красивый, да еще и полезный»!

Тыквенный кекс с миндалем - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление тыквенного кекса с миндалем

  1. Тыкву нарежьте кубиками и варите 10-15 минут в подсоленной воде до мягкости.
  2. Откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь, пюрируйте блендером.
  3. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
  4. Добавьте яйца по одному, ликер, не переставая взбивать.
  5. Подмешайте тыквенное пюре и просеянную муку с разрыхлителем.
  6. Форму посыпьте миндальными лепестками, выложите тесто, сверху оставшиеся лепестки миндаля распределите равномерно.
  7. Выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут.
назад
Маринованный салат из капусты с чесноком и свеклой
вперед
Салат с баклажанами и перцем

Оставьте свое мнение