Варенье из клубники «Пятиминутка»
Быстрое и ароматное варенье

Варенье из клубники «Пятиминутка»

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Клубника 1 кг.
Сахар 600 г.
  • Порций: Выход - примерно 1 литр варенья
  • Легко

Ингредиенты

Вот и наступил долгожданный сезон «королевы ягод» — клубники! Каждая хозяйка стремится заготовить к предстоящей зиме свою порцию клубничного варенья по неоднократно апробированному рецепту. А я в этом году перепробовала несколько новых вариантов!

«Пятиминутка» — одно из самых быстрых вариантов варенья из клубники. Этот рецепт варенья имеет целый ряд преимуществ. Кратковременная варка позволяет сохранить ягоды целыми, они не развариваются и варенье из клубники «Пятиминутка» выглядит потрясающе. Максимально сохраняется аромат и витамины. Такое варенье пахнет свежей ягодой.

Для этого варианта клубничного варенья отлично подойдет мелкая клубника или ягода средних размеров.

Варенье из клубники 5 минутка - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление варенья из клубники "Пятиминутка"

  1. Клубнику переберите - удалите гнилые ягоды, удалите плодоножки. Хорошенько промойте.
  2. Выложите клубнику в глубокую кастрюльку, засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов. Нужно, чтобы клубника пустила сок. У меня этот процесс составил около 5 часов.
  3. Поставьте клубнику с сиропом на средний огонь. Доведите до кипения, снимите пену.
  4. Варите клубничное варенье 5 минут с момента закипания.
  5. Горячее варенье разлейте по стерилизованным баночкам и закройте стерилизованными крышками.
  6. Поставьте банки с вареньем из клубники вверх дном и оставьте до полного остывания в таком положении.
  7. Храните варенье 5 минутка из клубники в прохладном темном месте.
назад
Кабачки фаршированные куриным филе, запеченные в духовке
вперед
Как заморозить клубнику на зиму: 2 оптимальных способа заморозки ягоды

Оставьте свое мнение