Варенье из клубники со смородиной
Красивое и вкусное лакомство

Варенье из клубники со смородиной

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Клубника 2 кг.
Смородина красная 500 г.
Смородина черная 500 г.
Сахар 2,5 кг.
  • Легко

Ингредиенты

Наступила прекрасная пора – лето. И мы спешим заготовить летние ягоды, чтобы вкусные, ароматные воспоминания сохранить надолго.

С давних пор неповторимым ароматом славятся варенья, конфитюры, джемы, приготовленные из нескольких видов ягод, так называемое ассорти. Сегодня хочу предложить вам великолепный рецепт варенья из клубники с красной и черной смородиной. Вкус и цвет такого варенья необыкновенный – потрясающий рецепт с разнообразием ярких сочетаний.

Вкус и аромат варенья – ассорти из клубники со смородиной вас приятно удивит и подарит вам массу положительных эмоций! Оно всегда получается ароматным с целыми ягодами клубники и легким намеком на присутствие смородины.

Варенье из клубники со смородиной - рецепт и фото

Варенье из клубники со смородиной
4.4 : Голосов: 5
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусного варенья из клубники и смородины

  1. Ягоды красной и черной смородины очистите от веточек, многократно промойте под проточной водой, обсушите, разомните деревянной толкушкой или ложкой.
  2. Клубнику переберите, обмойте, обсушите, поместите в емкость для варки варенья, сверху покройте размятой смородиной и засыпьте сахаром.
  3. Оставьте на 14-16 часов.
  4. Затем емкость поставьте на огонь, доведите до кипения и осторожно достаньте клубнику шумовкой.
  5. Смородину в сиропе варите до тех пор, пока сок не уварится наполовину.
  6. В уваренный сок опустите клубнику и варите до готовности с перерывами, чтобы ягоды не разварились.
  7. Готовое горячее варенье разложите в подготовленные банки и сразу же укупорьте или закатайте.
  8. Банки переверните и оставьте до полного охлаждения.
  9. Храните варенье в холодном, темном месте.
назад
Торт с вишней “Монастырская изба”
вперед
Вишневый соус к мясу

Оставьте свое мнение