Варенье из малины пятиминутка
Сочное варенье из спелой ягоды

Варенье из малины пятиминутка

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Малина 1 кг.
Сахар 1,5 кг.
  • Легко

Ингредиенты

Варенье из малины – вкусное, яркое, ароматное. Оно не сравнится ни с каким другим вареньем! И каждой хозяйке не мешало бы иметь про запас баночку или две вкуснейшего малинового варенья.

Это не только вариант вкуснейшего домашнего лакомства, ведь все знают о пользе малинового варенья при простуде и гриппе!!!

Сварить варенье из малины можно несколькими способами. Самый простой из них — варенье пятиминутка. Кратковременная варка малинового варенья позволяет сохранить часть полезных веществ и витаминов в ягодах.

Если вы любите малину, обязательно заготовьте ее на зиму — заморозьте, перетрите с сахаром или приготовьте варенье по этому рецепту!

Варенье из малины пятиминутка - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление варенья из малины пятиминутки

  1. Малину необходимо перебрать, удалив плохие ягоды. Нам понадобятся только свежие и плотные ягоды, ведь варенье из малины мы будем варить совсем не долго.
  2. Малину промойте, удалите плодоножки и залейте подсоленной водой на 10 минут. Эта процедура необходима для того, чтобы всплыл малиновый жучек и его личинки. После этого малину необходимо еще раз промыть.
  3. Малину обсушите, затем засыпьте сахаром и оставьте примерно на пять часов, чтобы выделился сок.
  4. На среднем огне доведите малину до кипения, снимите пенку и поварите 5 минут.
  5. Горячее малиновое варенье разлейте по стерильным банкам и закатайте стерильными крышками.
  6. Переверните банки с вареньем вверх дном, накройте полотенцем и оставьте до полного остывания.
  7. Хранить варенье из малины пятиминутку нужно в прохладном темном месте.
назад
Воздушный яблочный пирог с ягодами
вперед
Кабачковые блины – рецепт с кефиром

Комментарии: 4 Скрыть комментарии

Варенье пятиминутка — это моя палочка выручалочка. Самое простое и самое вкусное вареньице! Спасибо!

Наталья, а варенье можно хранить при комнатной температуре? Если места больше нет. И в каких случаях можно использовать закручивающиеся крышки, а в каких — с помощью закаточной машинки?

Лилия, я обычно варенье храню дома, но в закрытом от солнца месте. Не под батареей, а где-нибудь в шкафчике. Иногда передаю папе на хранение в гараж :)
Крышки любые на ваши усмотрение — закручивающиеся или с закаткой. Разницы большой нет, тут скорее речь идет об удобстве! Единственное, банки и крышки должны быть стерильными.

Оставьте свое мнение