Ингредиенты
- 100 г. Вишнябез косточек
- 1 шт. Репчатый лук
- 2 зуб. Чеснок
- 2 ст.л. Масло растительное
- Тимьянпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- 1/2 ч.л. Соль
- 5 ст.л. Сахар
- 1 см. Корень имбиря
- 1 ч.л. Крахмал
- 100 мл. Вино красное
Соусы в кулинарии — это восхитительное изобретение. Именно соусы в некоторых блюдах позволяют подчеркнуть, выделить, приукрасить, дополнить, оттенить и даже улучшить оригинал. И это касается прежде всего мяса.
Жаренное или запеченное в духовке мясо вкусно само по себе. Но колорит и определённый акцент дает мясу соус, с которым оно подается.
Хочу предложить вариант вкусного и насыщенного вишневого соуса к мясу. Он отлично подойдет к запеченному или жаренному мясу свинины, к говядине, тушеной курице или индейке. В меру сладкий и пряный соус из вишни подчеркнет и добавит вкус любому мясному блюду.
Шаги
1 Готово! | Приготовление вкусного вишневого соуса к мясу
|