• Главная
  • Гарниры
  • Вкусная цветная капуста запеченная в духовке — рецепт правильного питания

Вкусная цветная капуста запеченная в духовке — рецепт правильного питания
Без особого труда вкусное и полезное блюдо

Вкусная цветная капуста запеченная в духовке — рецепт правильного питания

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Капуста цветная 1 кг.
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Масло растительное 2 ст.л. Можно оливковое
Для соуса
Йогурт 100 гр. Без добавок
Чеснок 1 зуб.
Огурец 100 гр.
Огурец маринованный 1 шт.
Соль По вкусу
Сахар 1 щеп.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для соуса

Цветная капуста – прекрасный диетический продукт. Многие ценят ее за полезные свойства, низкую калорийность и быструю усвояемость организмом.

Легко приготовить вкусную цветную капусту, запеченную в духовке, по этому простому рецепту правильного питания. Не потребуется особых усилий – без предварительной обработки, без добавления дополнительных ингредиентов цветная капуста запекается в духовке, получается вкусное, быстрое и полезное блюдо.

После запекания рекомендую посыпать цветную капусту любимыми специями по вкусу. Если вам нравится более пикантный вкус – можно добавить гранулированный или свежий измельченный чеснок. Прекрасным дополнением к такому простому блюду может стать чесночный соус с маринованными и свежими огурчиками.

Вкусная цветная капуста в духовке

 

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусной цветной капусты, запеченной в духовке

  1. Цветную капусту промойте, разрежьте на соцветия, сложите в миску.
  2. Полейте капусту растительным маслом, слегка посолите и поперчите.
  3. Выложите капусту на противень (я выкладываю на силиконовый коврик) ровным слоем, сверху посыпьте специями и гранулированным чесноком.
  4. Поставьте цветную капусту в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте около 30-35 минут до готовности. Во время запекания рекомендую капусту пару раз перемешать.
  5. Пока капуста запекается в духовке, приготовьте соус. Натрите на средней терке свежий огурец, тщательно отожмите его, жидкость сцедите. Мелко порубите или измельчите при помощи пресса чеснок, мелко порежьте маринованный огурец. Соедините все ингредиенты соуса, посолите и добавьте щепотку сахара. Перемешайте.
  6. Готовую цветную капусту подавайте на стол в горячем виде вместе с соусом. Приятного аппетита!
назад
Варенье из кабачков с лимоном
вперед
Икра из запеченных баклажанов и перца

Комментарии: 4 Скрыть комментарии

Это очень вкусно! Оценили даже те, кто обычно капусту не любит!) Спасибо!

Вероника, рада, что рецептик пришелся по вкусу. Скоро еще один рецепт запеченной цветной капустки выложу, ждите!

Рекомендую масло оливковое и чуть белого перца. Тогда совсем замечательно. Но это, конечно, рекомендация…:)

Оставьте свое мнение