Вкусные дрожжевые лепешки в духовке
Это очень вкусно!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Мука 500-600 г.
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Масло растительное 4-5 ст.л.
Вода 250 мл.
Соль морская 2 ч.л.
Зира 1 ч.л. можно заменить на кунжут, тмин
  • Легко

Ингредиенты

  • 500-600 г. Мука
  • 2 ч.л. Дрожжи сухие
  • 4-5 ст.л. Масло растительное
  • 250 мл. Вода
  • 2 ч.л. Соль морская
  • 1 ч.л. Зира
    можно заменить на кунжут, тмин
Share

Лепешки – одно из самых простых и распространенных блюд, которое присутствует во многих кухнях мира и полноценно заменяет хлеб. Способов приготовления и рецептов этой полюбившейся всем выпечки огромное множество. Лепешки пекут в печи, на костре, на сковороде, в духовке. Готовят их из всевозможных продуктов, с добавлением специй и зелени. Без лепешек невозможно представить восточный стол любой страны.

Мой любимый рецепт — лепешки из дрожжевого теста с ароматной зирой и полезной морской солью в духовке. При приготовлении этих потрясающе вкусных и аппетитных лепешек по всему дому идет восхитительный аромат, наполняющий все вокруг теплой и хлебосольной атмосферой Востока. Попробуйте, это легко и очень вкусно!

Шаги

1
Готово!

Приготовление лепешек в духовке

  1. Просейте муку в большую миску, возьмите 500 гр., подмешайте дрожжи и 1 ч.л. соли.
  2. Добавьте зиру или кунжут, черный тмин, подлейте растительное масло, теплую воду и замесите мягкое тесто, по необходимости добавьте оставшуюся муку.
  3. Переложите тесто на доску и вымешивайте 10-15 минут.
  4. Смажьте маслом чистую, глубокую емкость, положите в нее тесто, накройте чистым льняным полотенцем и поставьте в теплое место примерно на 1-1,5 часа, чтобы оно подошло вдвое в объеме.
  5. Выбейте тесто кулаком несколько раз, чтобы резко вышел воздух, и разделите массу на четыре части.
  6. Раскатайте каждую часть толщиной в 1 см, переложите лепешки на противень, застеленный пергаментной бумагой, накройте и оставьте еще подходить на 15-20 минут.
  7. Каждую лепешку сверху посыпьте немного зирой или кунжутом, черным тмином, щепоткой морской соли, сбрызните маслом и выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
назад
Салат с крабовыми палочками, огурцом и кукурузой
вперед
Постные ленивые вареники из картошки

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Copyright © 2008 - 2022 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.