Home
Блюда для детей
Вкусные ленивые голубцы с капустой и рисом на сковороде

Вкусные ленивые голубцы с капустой и рисом на сковороде
Очень вкусное блюдо

Name: Вкусные ленивые голубцы с капустой и рисом на сковороде
Ingredients: Капуста белокочанная: 300 г.; Фарш: 500 г.; Лук репчатый: 1 шт.; Рис: 1/2 ст.; Яйцо: 1 шт.; Мука; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное; Сметана: 100 г.; Паста томатная: 2 ст.л.; Лист лавровый: 2 шт.

Ингредиенты

	Капуста белокочанная 300 г.
	Фарш 500 г.
	Лук репчатый 1 шт.
	Рис 1/2 ст. лучше круглый
	Яйцо 1 шт.
	Мука для панировки
	Соль
	Перец черный молотый
	Масло растительное для обжаривания
	Сметана 100 г.
	Паста томатная 2 ст.л.
	Лист лавровый 2 шт.

Легко

Ингредиенты

300 г. Капуста белокочанная
500 г. Фарш
1 шт. Лук репчатый
1/2 ст. Рис
лучше круглый
1 шт. Яйцо
Мука
для панировки
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
для обжаривания
100 г. Сметана
2 ст.л. Паста томатная
2 шт. Лист лавровый

Ленивые голубцы, как и любое другое блюдо, можно приготовить множеством способов и с разными ингредиентами. Сегодня предлагаю вам полакомится простыми и очень вкусными голубцами с рисом, капустой и фаршем, приготовленными в одной посуде на сковороде.

Такие ленивые голубцы получаются очень нежными внутри, с легкой румяной корочкой. Они тушатся прямо в сковороде в сметанно-томатном соусе, который дополняет блюдо новыми вкусовыми нотками!

Ленивые голубцы, приготовленные по этому рецепту, понравятся всем – от мала, до велика! Ведь они просто тают во рту!

Шаги

Готово!

Приготовление ленивых голубцов с капустой и рисом

Рис залейте стаканом воды, слегка посолите и варите на небольшом огне до испарения жидкости.
Капусту мелко порежьте, положите в кипящую воду и отварите 7-10 минут до мягкости.
Рис соедините с фаршем и капустой, добавьте мелко порезанный репчатый лук и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Влажными руками сформуйте из фарша круглые или продолговатые котлетки, запанируйте их с двух сторон в муке.
Обжарьте на большом огне с двух сторон до легкой корочки.
Обжаренные ленивые голубцы залейте смесью и сметаны и томатной пасты, разбавленной в 70-100 мл воды.
Добавьте лавровый лист, накройте крышкой и потушите ленивые голубцы на сковороде 35-40 минут (на медленном огне).