Ингредиенты
Для слоеного теста:
- 150 г. Сливочное масло
- 200 г. Сметана
- 1/2 ч.л. Сода питьевая
- 1,5-2 ст. Мука
- щепотка Соль
Для начинки:
- 8 шт. Яйцо
- 500-600 г. Капуста белокочанная
- 1 пуч. Лук зеленый
- Укроп
- Петрушка
- Соль
- Перец черный молотый
- 1 ст.л. Сливочное масло
- Масло растительное
Кроме того:
- 1 шт. Яйцодля смазывания верха пирогов
- Кунжутдля посыпки
Сегодня хочу предложить вам простой рецепт вкусного домашнего пирога с начинкой из капусты, зелени и отварных яиц. Рецепт этого простого и удачного теста для домашних пирогов пригодится вам в любом случае, ведь для начинки можно использовать и другие ингредиенты, по вашему желанию и предпочтениям.
Готовятся такие пироги очень просто, а выпечка получается воздушная и нежная. Очень люблю печь такой пирог именно весной, когда появляется в продаже молодая капуста и зеленый лук, которые наделяют пирог удивительным ароматом и весенней свежестью. Добавление в рулет вареного яйца делает рулет питательнее и нежнее. В разрезе такой рулет смотрится очень аппетитно и необычно, особенно если использовать домашние яйца с яркими желтками.
Такая домашняя выпечка станет отличным перекусом на пикнике или дополнением семейного меню. Очень вкусно рулет из слоеного теста с начинкой из яиц, капусты и зелени сочетается с бульонами или легкими супами.
Шаги
1 Готово! | Приготовление слоеного пирога с капустой и яйцом
|
