Вкусный рыбный суп с геркулесом
Новый рецепт сытного обеда

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Вода 2,5 л.
Рыба 500 г. как правило, суп варят из головы, хребта и хвоста рыбы
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1/2 шт.
Геркулес 2 ст.л.
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Лист лавровый
Сливочное масло
  • Легко

Ингредиенты

Рыбный суп издавна считается диетическим продуктом, ведь рыба богата белками, минералами, так необходимыми нашему организму для поддержания здоровья. Суп из рыбы содержит небольшое количество калорий и отлично усваивается нашим организмом, принося сплошную пользу. По настоящему диетическим вкусный рыбный суп делает добавление небольшого количества овсяных хлопьев, которые придают ему нежную, мягкую текстуру и оригинальный вкус.

Этот вкусный, диетический суп из речной рыбы с геркулесом внесет разнообразие в обеденное меню и непременно принесет только пользу для укрепления здоровья вашей семьи. Всем вкусной и полезной еды!

Вкусный рыбный суп с геркулесом - рецепт и фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление рыбного супа с геркулесом

  1. Рыбу очистите, удалите внутренности, порежьте на крупные куски, из головы удалите жабры, промойте под проточной водой.
  2. Сложите рыбу (голову и хвост в том числе) в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, добавьте луковицу и варите 30 минут, снимая пену.
  3. Рыбу достаньте шумовкой, отделите мякоть, тщательно удалив кости.
  4. Бульон процедите и доведите до кипения.
  5. Картофель, корень петрушки, перец сладкий очистите, помойте, обсушите, порежьте кубиком и положите в кипящий бульон.
  6. Морковь очистите, помойте, порежьте кружочками и отправьте в кастрюлю.
  7. Варите овощи на слабом огне 15 минут.
  8. Положите специи, соль, петрушку, промытый геркулес и варите еще 15 минут.
  9. В конце положите в суп растопленное сливочное масло и кусочки рыбы, доведите до кипения.
  10. Огонь отключите, достаньте лавровый лист и дайте супу постоять 15-20 минут.
  11. Разлейте по тарелкам, украсьте петрушкой и посыпьте свежемолотым перцем.
назад
Торт Медовик особенный — домашний рецепт
вперед
Картофельные вареники в томатном соусе

Один комментарий Скрыть комментарии

Оставьте свое мнение