Ингредиенты
- 450-500 г. Мукаколичество указано ориентировочно
- 7 г. Дрожжи сухие
- 2 шт. Яйцо
- 50 г. Сливочное масло
- 400 мл. Молоко
- щепотка Соль
- 5 ст.л. Сахар
- 3 шт. Яблококрупные
- Масло растительноедля обжаривания
Утро выходного дня для моего семейства зачастую начинается с оладий. Пышные воздушные оладьи, приготовленные на дрожжах или кефире – настоящий праздник для моих деток и мужа. Ведь в будни, коих в нашей жизни куда больше, побаловать свою семью никак не получается.
В моей кулинарной книге этот рецепт дрожжевых оладий с яблоками стоит на первом месте, а ведь подобных рецептов у меня несколько. Действительно, воздушное дрожжевое тесто, которое быстро поднимается на сковороде, хоть и требует внимательности и терпения, но оладьи из дрожжевого теста получаются просто безупречными. Ну а в сочетании с легкой кислинкой от яблок и их сочностью – самое домашнее и вкусное, что можно придумать.
Шаги
1 Готово! | Приготовление дрожжевых оладий с яблоками
|