Ингредиенты
- 6 шт. Яйцо
- 1 шт. Морковь
- 2 шт. Свекла
- 2 шт. Филе сельди
- Майонезпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Любители «Селедки под шубой», ликуйте! Хочу предложить вам еще один интересный вариант рецепта этого знаменитого салата!
И сегодня это яйца, фаршированные свеклой и морковью. А сверху такая закуска украшена ломтиком слабосоленой сельди. Красота, да и только! А как же это вкусно, не только красиво!
Такую закусочную селедку на шубе, я бы так правильно назвала это блюдо, и на праздничный стол не стыдно поставить! Ведь порционные закуски всегда более выигрышно и празднично смотрятся на любом столе!
Шаги
1 Готово! | Приготовление закуски - Яйца фаршированные «Селедка под шубой»Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте на половинки. Желтки сложите отдельно. |
2 Готово! | Морковь отварите в кожуре, очистите и натрите на мелкой терке. |
3 Готово! | Далее желтки разотрите вилкой, добавьте тертую морковь, соль, перец и немного майонеза, перемешайте. |
4 Готово! | Начинку уложите в половинки яиц. |
5 Готово! | Сверху равномерно распределите отваренную и натертую на мелкую терку свеклу. |
6 Готово! | Завершающий аккорд – ломтики сельди и веточки укропа. Готовую закуску подавайте на стол. Приятного аппетита! |
