Заливной перевернутый яблочный пирог на сметане
Нежный и ароматный пирог по рецепту бабушки

Заливной перевернутый яблочный пирог на сметане

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.
Сахар 200 гр.+50 гр.
Ванильный сахар
Сметана 1 стак.
Мука 250 гр.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Яблоко 4 шт.
Сок лимона 1 ст.л.
Сливочное масло 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Яблочные пироги – самые любимые у многих, ведь именно с ними связаны самые теплые воспоминания из детства. Их удивительно умело и вкусно пекли наши бабушки.

Одним из таких приветов из детства для меня является заливной перевернутый яблочный пирог. Очень часто его пеку, так как он приятный на вкус и простой в приготовлении.

Пирог готовится из доступных продуктов, получается нежным, ароматным и невероятно вкусным. Его потрясающий вкус напоминает мне о детстве и заботливых бабушкиных руках!

Заливной перевернутый яблочный пирог на сметане - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление заливного перевернутого яблочного пирога на сметане

  1. Яйца взбейте с 200 г. сахара добела, добавьте сметану, перемешайте.
  2. В тесто постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.
  3. Готовое тесто оставьте отдохнуть.
  4. Яблоки очистите, нарежьте дольками, сбрызните соком лимона.
  5. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте сливочным маслом дно и стенки, посыпьте сахаром, выложите яблоки веером по кругу, засыпьте оставшимся сахаром.
  6. Сверху залейте яблоки тестом, поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 40-50 минут.
  7. Готовность проверьте с помощью деревянной палочки.
  8. Оставьте пирог остывать в форме, затем накройте тарелкой, аккуратно переверните, снимите пергамент.
  9. Заливной яблочный пирог нарежьте порционными кусочками и подавайте на стол.
назад
Быстрый манник в микроволновке
вперед
Томатная заправка – рецепт на зиму

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Оставьте свое мнение