Home
К чаю
Заливной перевернутый яблочный пирог на сметане

Заливной перевернутый яблочный пирог на сметане
Нежный и ароматный пирог по рецепту бабушки

Name: Заливной перевернутый яблочный пирог на сметане
Ingredients: Яйцо: 3 шт.; Сахар: 200 гр.+50 гр.; Ванильный сахар; Сметана: 1 стак.; Мука: 250 гр.; Разрыхлитель: 1,5 ч.л.; Яблоко: 4 шт.; Сок лимона: 1 ст.л.; Сливочное масло: 1 ст.л.

Ингредиенты

	Яйцо 3 шт.
	Сахар 200 гр.+50 гр.
	Ванильный сахар
	Сметана 1 стак.
	Мука 250 гр.
	Разрыхлитель 1,5 ч.л.
	Яблоко 4 шт.
	Сок лимона 1 ст.л.
	Сливочное масло 1 ст.л.

Легко

Ингредиенты

3 шт. Яйцо
200 гр.+50 гр. Сахар
Ванильный сахар
1 стак. Сметана
250 гр. Мука
1,5 ч.л. Разрыхлитель
4 шт. Яблоко
1 ст.л. Сок лимона
1 ст.л. Сливочное масло

Яблочные пироги – самые любимые у многих, ведь именно с ними связаны самые теплые воспоминания из детства. Их удивительно умело и вкусно пекли наши бабушки.

Одним из таких приветов из детства для меня является заливной перевернутый яблочный пирог. Очень часто его пеку, так как он приятный на вкус и простой в приготовлении.

Пирог готовится из доступных продуктов, получается нежным, ароматным и невероятно вкусным. Его потрясающий вкус напоминает мне о детстве и заботливых бабушкиных руках!

Шаги

Готово!

Приготовление заливного перевернутого яблочного пирога на сметане

Яйца взбейте с 200 г. сахара добела, добавьте сметану, перемешайте.
В тесто постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.
Готовое тесто оставьте отдохнуть.
Яблоки очистите, нарежьте дольками, сбрызните соком лимона.
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте сливочным маслом дно и стенки, посыпьте сахаром, выложите яблоки веером по кругу, засыпьте оставшимся сахаром.
Сверху залейте яблоки тестом, поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 40-50 минут.
Готовность проверьте с помощью деревянной палочки.
Оставьте пирог остывать в форме, затем накройте тарелкой, аккуратно переверните, снимите пергамент.
Заливной яблочный пирог нарежьте порционными кусочками и подавайте на стол.