Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром
Нежная запеканка из сезонного овоща

Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Вкусное и оригинальное овощное блюдо – запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром. Добавление в это интересное блюдо ломтиков ветчины делает его более сытным, пикантным, со вкусом копчености.

Запеканка из цветной капусты быстра и проста в приготовлении. Овощная запеканка, приготовленная по этому простому рецепту – идеальный вариант семейного завтрака или ужина, сытной горячей закуски.

Для сохранения формы кусочков запеканку из цветной капусты рекомендую немного остудить, в таком виде порезать ее будет намного проще — красивая подача гарантирована!

Запеканка из цветной капусты с сыром - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Пошаговый фото рецепт приготовления запеканки из цветной капусты с яйцом и сыром

Цветную капусту промойте, порежьте не крупными кусочками.

2
Готово!

Выложите цветную капусту в кипящую подсоленную воду и отварите 3 минуты с момента повторного закипания. Откиньте капусту на дуршлаг и остудите.

3
Готово!

Обжарьте на растительном масле мелко порезанный репчатый лук.

4
Готово!

Мясо или копчености мелко порежьте.

5
Готово!

Сыр потрите на крупной терке.

6
Готово!

Яйца слегка взбейте вилкой или венчиком, добавьте по вкусу соль, перец, сметану и горчицу. Перемешайте.

7
Готово!

В смазанную маслом форму (у меня диаметром 24 см) выложите половину капусты, жаренный лук, половину тертого сыра.

8
Готово!

Выложите оставшуюся капусту, порезанное мясо, залейте яично-сметанной массой и посыпьте оставшимся тертым сыром.

9
Готово!

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 35 минут. Готовую запеканку из цветной капусты с сыром слегка остудите, а затем порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Консервированные огурцы в томате – салат на зиму
вперед
Соус из помидоров и сливы

Оставьте свое мнение