Ингредиенты
- 400 г. Кабачок
- 2 шт. Яйцо
- 100 г. Сметана
- 2 ст.л. Мука
- 2 зуб. Чеснок
- Соль
- Перец черный молотый
- Прованские травы
- 100 г. Сыр твердый
- 300 г. Помидор
Нынешним летом кабачок и блюда из кабачка рвут все рейтинги кулинарных сайтов ру-ета. Конечно же, я тоже в теме и продолжаю свою серию кабачковых рецептов. Сегодня предлагаю обратиться к вкусным горячим закускам – запеканка из кабачка с помидорами и сыром в духовке.
Запеканка настолько универсальна по своей сути, что, казалось бы, не положи в запеканку, из чего ее не приготовь, она всегда получается разной, но по-своему вкусной и интересной.
Отдельное место на сайте отведено запеканке из кабачка, рецептов которой попросту не счесть. И сегодня еще один вариант такого блюда.
Шаги
1 Готово! | Приготовление запеканки из кабачка с помидорами и сыромКабачок очистите (вес указан уже в очищенном виде), порежьте не крупными кубиками размером 1,5х1,5 см приблизительно. |
2 Готово! | К кабачкам добавьте соль, перец, мелко рубленый чеснок, прованские травы, сметану, муку и тертый сыр. |
3 Готово! | Тщательно перемешайте и выложите массу в форму (у меня 20х20 см), смазанную растительным маслом. |
4 Готово! | Сверху на запеканку положите тонко порезанные помидоры. Посыпьте травами. |
5 Готово! | Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 40-45 минут до готовности. |
6 Готово! | Готовую запеканку из кабачков с помидорами и сыром подавайте на стол, порезав на кусочки. Приятного аппетита! |
Комментарии: 10 Скрыть комментарии
А яйца зачем?
Вера, такой рецепт. Яйца для объединения всех компонентов. Ну и для сытности тоже!
очень вкусно получилось.спасибо
Спасибо за отзыв! Очень приятно, что Вам понравилось!
Наташенька , спасибо за рецепт ! Вся семья в восторге, дочь даже добавку попросила, а ей очень трудно угодить. Вкуснятина!!! Обязательно буду ещё готовить
Natalia, оценка детей для нас самый важный отзыв! Спасибо!
Очень понравилась. Спасибо за рецепт.
Светлана, эта запеканка действительно заслуживает внимания! Благодарю, что остановили выбор на этом нехитром, но таком вкусном блюде!
А если фарш вместо яиц?
С фаршем другое блюдо. Н будет не менее вкусно!