Зеленый рис с крапивой
Сочный, вкусный и ароматный вариант гарнира

Зеленый рис с крапивой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Крапива, которую принято считать сорняком, очень полезна для здоровья. Она славится своими целебными свойствами и пищевой ценностью, ведь даже белка в ней содержится в два раза больше, чем в бобовых культурах. Кроме своих полезных качеств, крапива имеет отменный вкус. На ее основе можно приготовить самые разнообразные блюда – салаты, супы, гарниры, которые получаются не только вкусными, но и очень полезными.

Крапива отлично сочетается со многими продуктами. Вот и я решила удивить свою семью приготовлением риса с крапивой, который был оценен по достоинству! Зеленый рис с крапивой — необычно, просто и невероятно полезно!

Не бойтесь готовить блюда с крапивой! Ведь они не только вкусны, но и полезны!

Зеленый рис с крапивой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление зеленого риса с крапивой

  1. Лук и морковь очистите, обмойте, измельчите.
  2. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
  3. Крапиву обмойте под проточной водой, обсушите, измельчите.
  4. Крапиву добавьте к овощам, жарьте 1-2 минуты.
  5. Рис промойте, всыпьте, разровняйте, влейте 2 стакана воды, посолите, доведите до кипения, огонь убавьте, тушите 20 минут.
  6. В конце добавьте специи, лавровый лист, перемешайте, готовьте еще 5 минут до мягкости риса и выпаривания жидкости.
  7. Подавайте рис с крапивой, украсив зеленью.
назад
Малосольные огурцы с чесноком и укропом в холодной воде
вперед
Летний салат из пекинской капусты со смородиной

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Красиво, но после 20 минут тушения крапивы пользы от неё ноль

Оставьте свое мнение