• Главная
  • Гарниры
  • Жареная на сковороде картошка с кабачками – рецепт с вялеными помидорами и луком

Жареная на сковороде картошка с кабачками – рецепт с вялеными помидорами и луком
Вкусно, сытно и ароматно!

Жареная на сковороде картошка с кабачками – рецепт с вялеными помидорами и луком

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Жареная картошка… да с лучком и зеленью…. От такого ужина отказаться я не в силах. Думаю, многие любят жареную на сковороде картошку за ее румяную и загорелую корочку и насыщенный вкус.

Предложенный сегодня рецепт отличается оригинальностью. Ведь это не просто жаренная на сковороде картошка! Это вкуснейший ужин!!! Такого я раньше не пробовала – жареная картошка с кабачками, что может быть вкуснее!

Нотку пикантности и оригинальности данному блюду придают вяленые помидоры. Они добавят жареной с кабачками картошке легкий копченый привкус и дополнят красками.

Жареная на сковороде картошка с кабачками – рецепт с вялеными помидорами и луком - рецепт и фото

Жареная на сковороде картошка с кабачками – рецепт с вялеными помидорами и луком
5 : Голосов: 3
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление жареной на сковороде картошки с кабачками

  1. Картофель промойте, очистите и порежьте кубиками или ломтиками одинакового размера.
  2. В разогретый сотейник или сковороду налейте примерно 3 ст.л. растительного масла, выложите картофель и обжаривайте на большом огне, постоянно помешивая, до румяной корочки.
  3. К обжаренной картошке добавьте мелко порезанный репчатый лук, обжарьте пару минут.
  4. Теперь добавьте порезанный кубиками или ломтиками кабачок, очищенный от кожицы и сердцевины.
  5. Обжаривайте 7-10 минут, кабачок за это время должен приготовиться, но сохранит целостность.
  6. В почти готовое блюдо добавьте соль, перец, паприку или острый перец, пропущенный через пресс чеснок, прованские травы, мелко порезанные вяленые помидоры.
  7. Перемешайте, влейте пару столовых ложек горячей воды, накройте крышкой и выключите блюдо.
  8. Жареную с кабачком картошку оставьте на несколько минут, а затем разложите по тарелкам. Приятного аппетита!
назад
Жареные кабачки с чесноком и помидорами
вперед
Картофельные дольки с сыром и чесноком, запеченные в духовке

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Очень вкусно, какое-то даже ощущение свежести во рту, после обеда, спасибо! Сделала как гарнир к курочке.

Гарнир прост шикарный, согласитесь?!!! Я и просто так, без мяса и курицы могу есть!!! Стандартный рецепт с ноткой оригинальности!

Оставьте свое мнение