Жареная с чесноком стручковая фасоль
Пикантный гарнир к обеду или ужину

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Фасоль стручковая 400 г.
Чеснок 5 зуб.
Масло растительное 4 ст.л.
Кунжут по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Прованские травы по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Стручки зеленой фасоли (спаржевой фасоли) имеют приятный вкус и красивый насыщенный цвет. Однако, не все умеют правильно ее готовить, и, наверное, из-за этого и не любят. В моей же копилке ни один десяток рецептов приготовления стручковой фасоли, и один лучше другого.

А сегодня предлагаю вам один из самых простых вариантов ее приготовления на сковороде. Однако, перед тем, как жарить стручковую фасоль, ее нужно предварительно отварить. Хотя, это совсем не сложно и достаточно быстро. Ведь всегда можно отварить сразу много фасоли, а потом лишь потребуется минут 7-10, чтобы довести ее до готовности.

Стручковая фасоль с чесноком – хороший и сытный гарнир, пикантный и очень ароматный. Ну а во время Поста это и питательный полноценный обед или ужин.

Жареная с чесноком стручковая фасоль - рецепт с фото

(2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление жаренной с чесноком стручковой фасоли

Стручковую фасоль, промойте, очистите жесткой части, порежьте на кусочки длиной около 4-5 см.

Опустите фасоль в кипящую подсоленую воду и поварите пару минут.

Затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.

На раскаленную сковороду выложите фасоль и пропущенный через пресс чеснок, обжаривайте 3-5 минут до готовности.

В самом конце стручковую фасоль с чесноком посолите, поперчите, посыпьте прованскими травами и семенами кунжута. Подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Салат из редиски и огурцов «Необычный»
вперед
Необычный салат с консервированным тунцом, рукколой и помидорами черри

Оставьте свое мнение