Ингредиенты
Тесто на кефире для пирожков
- 200 мл. Кефир
- 1 шт. Яйцо
- 2 ст. Мука
- 1/2 ч.л. Сода
- на кончике ножа Соль
- 1/2 ч.л. Сахар
Для грибной начинки
- 300 г. Шампиньоны
- 1 шт. Репчатый лук
- Сольпо вкусу
- Масло растительноедля обжаривания
Рецепт от Юли Прокопчик:
Самое вкусное домашнее блюдо в нашей семье – это пирожки. Когда жарятся на сковороде пирожки, дом наполнен ароматами, а на них сбегается и моя детвора. Пирожки с яблоками, капустой, яйцом, джемом, маком… Но чаще все-таки, жареные пирожки с грибами. Их рецепт у меня уже достаточно давно, но поделиться им я решила именно сейчас.
Тесто для жаренных пирожков я не покупаю, а готовлю на кефире. Кефирное тесто быстро готовится, отлично лепится, а пирожки всегда получаются вкусными, пышными и румяными!
Шаги
1 Готово! | Приготовление жаренных на сковороде пирожков с грибами
. |