Ингредиенты
- 1 кг. Картофель
- 800 г. Свинина
- 1 шт. Лук репчатый
- 1 шт. Морковь
- 2 ст.л. Паста томатная
- 3 ст.л. Масло растительное
- Перец черный молотый
- Соль
- Зелень
Для вкусного ужина совсем не обязательно что-то изобретать. Иногда нужно лишь немного проявить фантазию и подстроиться под вкусы и пожелания семейства и вспомнить забытый рецепт. И вот сегодня у меня рецепт любимого многими жаркого из свинины с картошкой.
Не стану говорить, каким вкусным и пикантным получается это блюдо!!! Вы все итак знаете! Хочу лишь напомнить многим рецепт и вариант сытного и питательного ужина!
Шаги
1 Готово! | Приготовление вкусного жаркого из свинины с картошкойСвинину порежьте не крупными кусочками. |
2 Готово! | Картофель очистите и порежьте произвольными ломтиками. |
3 Готово! | Морковь порежьте кружочками, а лук – не крупной соломкой. |
4 Готово! | В глубокую сковороду или сотейник вылейте растительное масло, в нем обжарьте до золотистого цвета свинину. |
5 Готово! | Затем добавьте ломтики картофеля, морковь и лук. Обжаривайте все вместе минут 10 до легкой корочки на картошке. |
6 Готово! | Теперь можно добавить соль, перец, томатную пасту и немного воды (примерно 70-100 мл). Тушите на среднем огне минут 15-20, периодически помешивая. |
7 Готово! | Готовое жаркое из свинины с картошкой подавайте на стол, посыпав любимой зеленью. Приятного аппетита! |
