Ингредиенты
- 1 ст. Грибы лисички
- 300 г. Свинина
- 1 шт. Репчатый лук
- Соль
- Перец черный молотый
- Тимьян
- Масло растительное
Жаркое – традиционное блюдо русской кухни. Это жареное мясо с золотистой корочкой, мягкое и нежное. Традиционно жаркое готовили в русских печах, однако, его можно смело приготовить и на сковороде.
Мясо и грибы – созданы друг для друга. Так почему бы не приготовить вкуснейшее жаркое, скажем, с лисичками! Эти рыжие грибочки станут отличным дополнением к любому мясу!
Вкусное жаркое с лесными грибами — это полноценный обед для всей семьи. Ну очень вкусно!
Шаги
1 Готово! | Приготовление жаркого из свинины с грибамиДля начала подготовим продукты. Лук очистите и порежьте соломкой. |
2 Готово! | Свинину порежьте не крупными произвольными кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. |
3 Готово! | Лисички тщательно промойте и порежьте не мелко. |
4 Готово! | На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте до прозрачности лук. Добавьте мясо и обжаривайте вместе до легкой корочки. |
5 Готово! | Теперь самое время добавить к мясу лисички. Обжаривайте вместе 7 минут. |
6 Готово! | Добавьте по вкусу соль и перец, тимьян. Перемешайте. При необходимости добавьте в жаркое немного воды и потушите мясо до мягкости. |
7 Готово! | Готовое жаркое с лисичками подавайте на стол с отварным картофелем или любимым гарниром. Приятного аппетита! |
