Рыба с брокколи в мультиварке
Приготовленная в мультиварке рыба всегда будет очень сочной и нежной, сохранив все полезные свойства. Если же к рыбе добавить овощи, то получится прекрасное диетическое блюдо.
Прелесть этого рецепта рыбы с брокколи заключается в том, что с помощью мультиварки вы экономите уйму времени. А сам рецепт настолько прост, что для его приготовления даже не стоит заморачиваться с выбором рыбы – подойдет любая без костей.
Буквально за два десятка минут некогда разрозненные ингредиенты превратятся во вкуснейшее блюдо, которое можно рекомендовать и детям.
Напомню, что я все готовила в мультиварке “Китфорт”, поэтому возможны различия в длительности приготовления тех или иных блюд.
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы (любой не костлявой, у меня филе хека) 250 г.
- Брокколи замороженная 150 г.
- Соль, перец по вкусу
- Яйцо 3 шт.
- Сметана 50 г.
- Растительное масло для смазывания емкости мультиварки
Приготовление:
- Емкость мультиварки смажьте растительным маслом.
- Филе рыбы и брокколи разморозьте, филе посолите и поперчите, нарежьте кусочками шириной около 2,5-3 сантиметров. Брокколи разрежьте на 2-3 части.
- Выложите рыбу в емкость мультиварки, сверху уложите порезанную брокколи.
- Яйца слегка взбейте вилкой со сметаной, посолите по вкусу и залейте полученной массой рыбу с брокколи.
- Установите мультиварку в режим «Мини» и нажмите на «СТАРТ». Готовьте до окончания основного времени (у меня готовилось 22 минуты).
- Слегка остудите рыбу с брокколи в емкости мультиварки, а затем переложите на тарелку или блюдо. Приятного аппетита!
А что за режим «мини»? Мне нужно это знать, чтобы на своей выбрать нужную программу.
У меня тоже нет режима «мини». Я готовила в режиме Выпечка, время выставляла 25 минут, рыба не пригорела. Получилось намного вкуснее и интереснее, чем просто жареная рыба, да и пользы куда больше. Делала из пангасиуса с брокколи и цветной капустой.
Марина, теперь это одно из моих любимых блюд. Кстати, такое блюдо по своей сути диетическое, можн и деткам, и кормящим мамам (если только аллергии нет и животик от капусты уже не болит)
Дуууже смачна запіканка вийшла!!! Дякую вам за рецепт ;)
А, на здоровье, Маша! Рада, что вкус и внешний вид запеканки понравился :)