Салат «Весенний» из редиса
Я очень люблю весну. И не только за великолепную погоду, яркое солнце, но и за возможность пополнить свои силы свежими витаминами.
Именно этот салат я, моя мама и мама мужа делаем с весны до лета. Он очень простой. Даже нет, не так, этот салат невероятно простой. Мой муж делал его, когда был студентом. Говорит, что с хлебом вполне наедался)))
Ингредиенты:
- Редиска 300 гр.
- Лук зеленый перо 100 гр.
- Зелень укропа
- Зелень петрушки
- Сметана 70 гр.
- Майонез 70 гр.
- Соль
- Перец черный молотый
Приготовление:
- Редиску нарезать тонкими кружочками.
- Зелень измельчить.
- Лук нарезать тонкими перышками.
- Соединить все ингредиенты, заправить салат сметаной и майонезом, посолить по вкусу, посыпать черным молотым перцем.
А хлеба главное-побольше, побольше!!!!
На самом деле этот салат из моего детства. Мама его по весне часто готовила. А я иногда в этот салат добавляю мелко крошенное яйцо.
С яйцом и вправду гораздо вкуснее и главное сытнее и питательнее)))
Наталья давно хочу сказать огромное спасибо за Ваш сайт!
Ой, с яйцом тоже вкусненько!
Моя бабушка всегда делала. Вкусно!!!! Люблю такой салатик!!!
Делаю этот салат с огурцом. Иногда кладу яйцо, но можно и без него. Отличная весенне-летняя закуска!