Салат «Феерический»
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
«Этот салат в нашей семье называется не иначе, как ФЕЕРИЧЕСКИМ!
Он очень вкусный, сытный и красивый))»
Ингредиенты:
- Филе курицы 400 гр
- Луковица 1 шт.
- Огурец 1-2 шт.
- Шампиньоны 400 гр.
- Яйца 3 шт.
- Сыр тёртый
- Помидоры 3 шт.
- Майонез
Приготовление:
- Филе курицы режем мелко, обжариваем на растительном масле в сковороде, затем измельчаем луковицу, добавляем туда же. Солим, перчим, выкладываем на блюдо. Смазываем слой майонезом.
- Кубиками режем свежий огурец, выкладываем его вторым слоем и тоже смазываем майонезом.
- Затем обжариваем измельчённые шампиньоны, солим, когда остынут, выкладываем следующий слой.
- Яйца измельчаем, следующим слоем выкладываем на блюдо.
- Сверху обильно усыпаем всё тёртым сыром и тоненькой струйкой майонеза делаем сеточку.
- Для украшения берём три маленьких помидорчика, по спирали срезаем с них кожуру, затем скручиваем её в виде розы.
- Полученными розами украшаем салат, листочки делаем из петрушки. Вот и готов наш салатик!
Оригинальный и красивый салат. Обязательно попробую!
cпасибо за рецепт,очень вкусно!!!
Салатик вкусный, но в следующий раз я добавлю туда картошечку.
Салат очень нежный и вкусный, спасибо за рецепт!