Салат из сладкого перца
Хороший рецепт диетического салата для повседневного употребления. Салат можно кушать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу, рыбе, курице.
Не смотря на простоту приготовления он получается достаточно вкусным и сытным.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- Перец сладкий болгарский красного цвета 3 шт.
- Горошек зеленый консервированный 200 гр.
- Рис длиннозерный вареный 1/3 ст.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соль
- Перец черный молотый
Приготовление:
- Перец сладкий испеките в духовке около 10-15 минут, остудите, очистите от кожицы, семян и плодоножки, нарежьте соломкой.
- Рис отварите до готовности.
- Соедините рис с перцем и зеленым горошком.
- Заправьте салат маслом, посолите, поперчите, тщательно перемешайте и выложите в салатник.
надо попробовать, люблю китайскю кухню иногда, но в самом Китае… пойду сделаю…
Наталья, ты просто создаешь шедевры. Внешне просто готов к тому, что НАДО приготовить. КЛАСС!!!
Если заменить белый рис на коричневый (не шлифованный), блюдо будет идеально с точки зрения здоровья. У коричневого риса вкус богаче, хотя такой рис немножко жестковат, к чему легко привыкаешь и даже потом нравится.