Салат «Морская звезда» с красной рыбой
Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:
Этот салат я готовила для любимого человека, который очень любит красную рыбу. И ему очень понравилось. Так мы отметили очередную годовщину. Он сказал, что готов есть этот салат каждый день. Но я пообещала его готовить только на годовщины — чтобы был стимул
Ингредиенты:
- Слабосоленая красная рыба 200 гр.
- Креветки 300 гр. (это вес очищенных)
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйца 2 шт.
- Маслины 100 гр. (кто не любит можно заменить маринованным огурчиком)
- Помидор 1 шт. крупный
- Лимон ½ шт.
- Сметана
- Майонез
- Соль
Приготовление:
- Яйца отварить и натереть на терке.
- Сыр натереть на терке.
- Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие — не надо их резать.
- Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу.
- Смешать сыр, яйца, креветки, маслины с соусом.
- Выложить ложкой на блюдо в виде звезды. Придать ложкой максимально идеальную форму.
- Помидор нарезать тонюсенькими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и покрыть ломтиками салат.
- Рыбку тоненько нарезать, оформить звезду. Сверху посыпать нашу звезду кунжутными семечками.
интересная идея и выглядит красиво
Я тоже делала такой салат себе на день рождение. И я тоже люблю красную рыбу
-но делать я его больше не хочу!!! Вкус невыразительный. Но на вид — очень
красивый!
Вкус невыразительный?? Может у вас что-то с вкусовыми рецепторами?
Салат на 5 баллов с +!!!
Ну просто очень вкусно,ну прям очень очень очень вкусно!!!!
Чудесный салатик!!! Спасибо!
Очень красиво!!!
Очень соленый получился, можно добавить немного вареного картофеля (сделать как овощную подушку) и побольше помидора (мясистого) нашинковать нейтрализует пересоленность, а главное не переборщить с соусом потому, что салат у меня он потек. А так вкусовые сочетания идеальны :))))))
Не впечатлил! На вид лучше, чем на вкус
Вся красота салата именно в оформлении! По вкусу салат прямо скажем НИКАКОЙ!(перевод продуктов)
салат дорогой в приготовлении, но очень уступает во вкусе, короче на любителя
На вкус и цвет, как говорится!!! В любом случае спасибо за отзыв!
Ой, такое красивое оформление, надо запомнить! :-) На самом деле вполне стандарный набор для салата, рыба и морепродукты отлично сочетаются с яйцом и сыром, маслинами. Помидор, возможно, не совсем в тему, надо попробовать))) но не обязательно же готовить прям один в один, и майонез можно заменить йогуртом, тогда отрегулировать вкус заправки лимонным соком, солью и перцем.