Салат с грибами и сыром «Метелица»
Сегодня предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салатик на каждый день под названием «Метелица».
Салат получился достаточно вкусным, но мне почему-то захотелось все ингредиенты перемешать и намазать полученную массу на гренки. В общем, так я и поступила с остатками салата на следующее утро. Муж слопал гренки с салатом с огромным удовольствием на завтрак.
Ингредиенты:
- Сушеные грибы или шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Сыр 100 гр.
- Яйца 3 шт.
- Майонез 200 гр.
Приготовление:
- Сушёные грибы или шампиньоны отварить и обжарить с луком на растительном масле.
- Картофель отварить, остудить, натереть на терке.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Яйца отварить вкрутую, остудить, отделить белки от желтков.
- Салат уложить слоями, пропитывая каждый из них майонезом:
1-ый слой: грибы с луком.
2-ой слой: картофель
3-ий слой: белок, натертый на крупной терке
4-ый слой: желток, натертый на мелкой терке
5-ый слой: сыр.
Я бы тоже сейчас слопал салат с удовольствием. Даже без гренок))
Вообще это салат. А мне захотелось эксперимента и я сделала из салата «бутерброд», намазав его на гренки.
Точно, точно. Как закуска он наверное тоже хорошо пойдёт:)
Салат вышел воздушным