Салат с клубникой, шпинатом и сыром

У нас в Беларуси уже отходит клубничный сезон. Клубничные торты, пироги и пирожные – много всего уже показано вам. А сегодня у меня вкусный и очень необычный салат с клубникой, шпинатом и сыром.

Совсем недавно пробовала салат в похожей комбинации в гостях и влюбилась в него с первого взгляда. Уж очень оригинальное сочетание, и вкус превосходный!

Сегодняшняя версия салата из клубники дополнена молодыми листиками шпината, лепестками миндаля, сыром фета. Обратите внимание на беспроигрышную комбинацию цвета! От одного только вида текут слюнки! Да и соус из горчицы с медом, соевым соусом и оливковым маслом лишь подчеркивает и дополняет и без того оригинальный вкус!

Чтобы приготовить салат с клубникой, шпинатом и сыром вам потребуется:

1. Клубника 200 г
2. Сыр фета 100 г
3. Листья шпината пучок
4. Лепестки миндаля
5. Перец свежемолотый

Для заправки салата:

1. Оливковое масло 4 ст.л.
2. Мед 1 ст.л.
3. Горчица готовая (можно с зернами) ½ ч.л.
4. Соевый соус 1 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту Салат с клубникой, шпинатом и сыром»

1. Листья шпината хорошенько промойте, обсушите, выложите на блюдо.
2. Сверху выложите порезанную на пластинки клубнику.
3. Сыр порежьте и выложите сверху.
4. Лепестки миндаля слегка обжарьте на сухой сковороде, остудите, выложите сверху.
5. Приготовьте заправку: соедините мед, соевый соус, горчицу и растительное масло.
6. Перед подачей на стол полейте салат заправкой, посыпьте свежемолотым перцем.

Добавить в свою "Кулинарную книгу"