Салат с макаронами, грибами и языком
Впервые салат с макаронами я попробовала около 10 лет назад, во время своей поездки в Америку. Скажу честно, мне такой тип салатов тогда совершенно не понравился, но сейчас все изменилось. В поисках новых вкусов и сочетаний я попробовала экспериментировать с ингредиентами. Да, не с первого раза все получилось, но в конце концов я определила «связку» нескольких продуктов, которые дают новые положительные впечатления от таких сытных салатов.
Например, сочетание грибов, макарон и языка. После того, как добавила новый соус «Итальянские травы» от Calve это салат на вкус просто заиграл. Вкусовые впечатления стали насыщеннее и ярче.
Да, и еще – салат с макаронами получился действительно сытным, опробовано на муже …
Ингредиенты:
- Макароны (у меня бантики) 1 ст.
- Язык свиной 500 г.
- Шампиньоны 150 г.
- Листья салата 1 пучок
- Помидоры черри 200 г.
- Соль, перец свежемолотый
- Соус Кальве «Итальянские травы»
- Растительное масло
Приготовление:
- Языки свиные отварить до готовности, очистить, остудить и порезать тонкими ломтиками.
- Макароны отварить до готовности в слегка подсоленной воде, остудить.
- Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, обжарить до готовности на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
- Листья салат порвать руками, выложить на них тонкие ломтики языка, шампиньоны и макароны, все перемешать и заправить по вкусу соусом «Итальянские травы» от Кальве.
- Выложить в салатник и сверху посыпать четвертинками помидоров черри.