Салат с макаронами и языком
Если честно, то никогда не думала, что мне когда-нибудь может понравиться салат с макаронами.
Многие постоянные читатели zefira.net знают, что некоторое время я прожила в «штатах», где познакомилась с совершенно иной гастрономической культурой. Довелось попробовать и весьма популярный там салат с макаронами. Да, он был очень аппетитный на вид, но ни как не вкусный по итогу. С тех пор, наверное, лет десять ни о каких макаронных салатах в моей семье и речи не шло.
Но, как говорится, случился повод вернуться и к такому салату. В итоге, из набора оставшихся в холодильнике набора продуктов получился достаточно сытный и в меру вкусный салат с макаронами и языком.
Получается очень сытно и калорийно.
Ингредиенты:
- Отварные макароны 100 г.
- Язык свиной или говяжий отварной 100 г.
- Перец сладкий болгарский ½ шт.
- Красный лук 1 небольшая луковица
- Чеснок 2 зубчика
- Листья любого салата
- Майонез для заправки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Язык порежьте кубиками или соломкой.
- Перец порежьте кубиками.
- Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами, листья салата порвите руками на крупные кусочки.
- Чеснок пропустите через чесночный пресс.
- Соедините все ингредиенты салата, заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
честно сказать никогда не пробовала салат с макаронами… но в таком сочетании это наверняка вкуссно!!!!
Наталья, у меня такие же мысли относительно салата с макаронами:))) Никогда не готовила)) Ваш рецепт говорит о том, что пора изменить своё отношение к нему!
Во Франции, в домах «ниже среднего» достатка, коих становится всё больше и больше, популярны теперь салаты из макарон с ветчиной, кукурузой и сыром кубиками, а также из макарон, крабовых палочек и помидорок черри. Оба салата заправляют майонезом с добавлением Дижонской горчицы, другой горчицы у французов нет, русская горчица тоже подойдёт. Кстати, на Вашем сайте много блюд из картофеля, в Европе западной готовить из картошки это не сильно то сэкономить. Картошка стоит весьма прилично :( вот и рыщешь в интернете рецепты, чтобы продуктовый бюджет в 700 евро на семью из 6 человек на месяц растянуть. Не всегда удаётся, однако.