Салат-закуска из творога
Этот простой и доступный рецепт салата-закуски прислала Елена из Украины. Честно говоря, готовила такой салат и раньше, но в несколько иной вариации.
Салат-закуска хорош тем, что кроме самостоятельного блюда он может выступать и составляющей частью чего-нибудь. Такой салат можно просто намазать на обжаренный хлеб, можно выложить в лист салата, можно положить в кусочки сладкого перца или завернуть в середину рулетика из кабачка или баклажана.
Любой вариант по-своему вкусен и конечно же полезен! Часто делаю салаты такого типа в поездках на природу или пикник.
Ингредиенты:
- Творог 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Чеснок пару зубчиков
- Соль
- Перец черный молотый
- Майонез и сметана
Приготовление:
- Творог размять вилкой.
- Помидоры мелко порезать.
- Зелень и чеснок измельчить.
- Соединить все ингредиенты, заправить салат майонезом и сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
главное не переборщите с чесноком, тогда он получается очень пикантный, честно говоря я в этот салат добавляю зеленый чеснок( как правильно называется чеснок я не знаю, его когда-то родственники привезли с России, выглядит он как чеснок, но луковицы у него нет)
Очень интересный салат, в выходные обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!
А если ко всем этим ингридиентам добавить еще парочку( соленый огурчик и сладкий перчик) то получается самостоятельный, такой по летнему легкий салатик!
А еще вместо творога можно взять сыр «Домашний» (который зерненый), он солененький и очень сочетается с овощами и зеленью.
dymay, chto zapravkoi dolzhni bit, libo smetana, libo maionez…
Если взять пастообразный творог, то не надо будет добавлять ни майонеза, ни сметаны. Тогда он получится очень диетическим)) А если завернуть в лист салата, то все желающие похудеть ухватятся за рецепт . Я к таким не отношусь, но рецепт утащила в свой блокнотик. Спасибо!
Очень вкусный салат. Согласна, что чеснока много не нужно, одного зубчика хватит. А заправка со сметаной и майонезом очень вкусная
А я вместо помидора добавляю редиску,а вместо чеснока-укроп.Можно добавить зеленый лук.
Хочу попробовать ,если все нахваливают!
Спасибо о-очень вкусно!!!!!!!