Шашлык из куриного филе в духовке
Ни для кого ни секрет, что вкусные шашлыки можно приготовить и дома. Конечно, лучше для приготовления шашлыков в домашних условиях использовать ни мясо, а нежную курятину, которая готовится в разы быстрее.
Шашлык из куриного филе в духовке – отличный вариант праздничного горячего блюда, поскольку подаются они порционно и не требуют длительного времени приготовления. Ну а итоговый вкус готовых шашлыков из курицы формируется благодаря необычному пряному слегка сладковатому маринаду.
Такие шашлыки из куриного филе можно приготовить и на детское день рождения – ваши малыши и их гости уж точно оценят такую подачу курицы.
Ингредиенты:
- Куриное филе 600 г.
- Кетчуп 4 ст.л.
- Мед жидкий 2 ст.л.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Перец свежемолотый,соль по вкусу
- Орегано 1 ч.л.
Приготовление:
- Куриное филе промойте, обсушите и пластинками толщиной примерно 1 см (как на отбивные).
- В емкости соедините мед с соевым соусом и кетчупом, добавьте немного соли, свежемолотого перца и орегано.
- Хорошенько перемешайте.
- В полученный маринад положите кусочки куриного филе и перемешайте.
- Оставьте курицу промариноваться пару часов.
- Деревянные шпажки замочите на минут 10 в воде, чтобы в процессе запекания курицы они не подгорели.
- Нанизайте куриное филе на шпажки и положите на решетку вниз поставьте пустую емкость, чтобы стекал выделившийся сок.
- Поставьте шашлыки из куриного филе в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте 25 минут. За 5 минут до готовности переверните шашлыки на другую сторону.
- Горячие шашлыки из курицы подавайте на стол своим гостям.
О, как раз в те выходные купила металлические шампурчики, они маленькие и тонкие, внешне больше на спицы похожи :-) Думаю, куриные шашлычки для их обновления — то, что надо!!!)) Если мне помниться, у Вас где-то ещё с овощами шашлычки есть, в выходные устрою своим шашлыки дома)))
Да, шашлычки из курицы — отличное блюдо для выходного дня. Напишите как восприняли такой сюрприз ваши родные?!!!
Наталья, очередное спасибо! Маринад просто супер вкусный!!! Вчера делали такие шашлычки на гриле — слопали все быстрее, чем все остальное. Готовятся, кстати, они очень быстро!
Наталья, отчитываюсь) Вчера пробовали все родственники, в разное время))) Я курочку предварительно замариновала, только я без кетчупа и с разными травками, запекала в духовке на решётке, как у Вас, ох, радости домашних не было предела)) Не глядя на погоду у нас получился уютный пикничок :-) Отдельно ещё овощи на шампурчиках приготовила, в том числе и лучок, который мариновала вместе с курицей, пальчики оближешь :-) Спасибо Вам!!!
Ааахххх, как приятно! Представляю вашу чудесную компанию и довольные лица!!!
Айгуль, приятно слышать!!!
О дааааа)))))))))