Шоколадные конфеты из сгущенки своими руками
Никогда бы не подумала, что своими руками можно приготовить очень вкусные конфеты. Всего пару весьма доступных ингредиентов и не сложные манипуляции с ними – и перед вами оригинальный десерт.
Конфеты из сгущенки готовятся очень просто, а вкус у них просто несравним с покупными конфетами. Так что если вы решили удивить своих гостей, настоятельно рекомендую такой рецепт!
Вообще, встречала в интернете такие шоколадные конфеты из сгущенки под названием «Бригадейро» — бразильские конфеты из сгущенки с какао в шоколадных посыпках.
Кстати, уже в эту субботу 14 февраля. А такие конфеты могут стать отличным подарком-валентинкой ко Дню всех Влюбленных!
Чтобы приготовить шоколадные конфеты из сгущенки своими руками, вам понадобится:
- Сгущенное молоко 1 бан.
- Масло сливочное 50 г.
- Какао порошок 4 ст.л.
- Ром ароматизированный 2 ст.л.
- Кондитерские посыпки шоколадные
Приготовление блюда по рецепту «Конфеты из сгущенки своими руками»:
- Сгущенное молоко вылейте в небольшую кастрюльку с жаропрочным покрытием, добавьте какао, ром и сливочное масло.
- Поставьте на огонь и варите, помешивая, примерно минут 7-10. Масса сначала станет однородной и гладкой, а затем станет густеть.
- Полученную массу сначала остудите при комнатной температуре, а затем уберите на час в холодильник.
- Из полученной массы руками сделайте небольшие круглые шарики. Обваляйте их в кондитерских посыпках.
- Уберите в холодильник. Готовые конфеты из сгущенки держите в холодильнике до подачи на стол.
Когда-то пробовала такие замечательные конфеты в гостях, но хозяйка так и не поделилась рецептом. Как увидела, сразу поняла — ОНИ, те самые вкуснющие конфеты!!! Сделала вчера вечером, за сегодня все и слопали!!!!! Очень вкусно, а готовятся на самом деле быстро.
nina-reu, полностью согласна с вами по поводу вкуса и по поводу быстроты приготовления.
Подскажите,а сгущенку вареную брать? И если делать без рома вкус сильно поменяется?
Алена, сгущенка не вареная, обычная. Алена, можно и без рома, но с ним ароматные!