Слоеный салат со слабосоленой семгой
Семга, нежная красная рыбка, придает изысканность любому столу, и салаты будут просто их украшением. Салаты с семгой можно смело причислить к праздничным и деликатесным блюдам. Помимо вкуса, семга безмерно полезна. Блюда с этой рыбой еще и очень сытные, но вместе с тем легкие и придутся по душе, подарят удовольствие многим.
Семгу трудно испортить, но чтобы приготовить не только вкусно, но и красиво предлагаю сделать слоеный салат и подать его порционно. Среди прочих яств он точно станет фаворитом. Стоит позаботиться и об оформлении закуски, украсив, например розочками из моркови, яиц или семги, придав блюду особую праздничность.
Приготовив такой салат с семгой к любому торжеству вы не пожалеете, ведь рыба здесь раскрывает свой гастрономический потенциал на все 100%!
Ингредиенты:
- Семга слабосоленая 150 г.
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйца 2-3 шт.
- Огурец свежий 1-2 шт.
- Лук зеленый пучок
- Сыр твердых сортов 70 г.
- Петрушка для украшения
- Майонез
Приготовление:
- Картофель и морковь отварите в кожуре, остудите, очистите, натрите на терке.
- Яйца отварите вкрутую, залейте холодной водой, очистите, натрите на терке.
- Семгу нарежьте мелким кубиком.
- Огурцы вымойте, обсушите, натрите на терке для корейской моркови.
- Лук зеленый обмойте, обсушите, мелко нарежьте.
- Уложите ингредиенты слоями в следующем порядке:
1-й слой: картофель-сеточка майонеза
2-й слой: зеленый лук
3-й слой: семга
4-й слой: свежий огурец
5-й слой: яйца-сеточка майонеза
6-й слой: морковь-сеточка майонеза
7-й слой: сыр, натертый на мелкой терке - Украсьте по желанию (я сделала из отварной моркови розочки, добавила зелень) и подавайте на стол.
Обожаю такой салатик,это всегда празднично,вкусно и полезно,семгу можно заменить форелью,у нее более яркий цвет,ну и такая подача в прозрачных бокалах безусловно выиграшна
Да, еще удобно, что слоеные салатики можно смело подать порционно!!!
Как же я люблю салатики с красной рыбкой, ммммм…. Вот смотрю и глотаю слюнки :-) Мне ещё нравится сочетать её с авокадо. Подача очень эффектная! Кстати, такая подача салатов в стаканах называется верринами!;)
Наталья, ещё интересно, майонез Вы готовите сами? Если да, то каким образом?
Вот и мое одно из самых любимых сочетаний — рыбка и авокадо!
Майонез как правило делаю сама. Рецептик тут http://povar.net/kak-prigotovit-majonez-recept-majoneza-v-domashnix-usloviyax/
Поняла, спасибочки!!!!!
В этом году на свои именины решила пригласить своих любимых и родных людей.. И,конечно же,попотчевать их чем_то вкусненьким и оригинальным…. Коронное моё блюдо будут утки с яблоками и сливами( есть на этом сайте мой рецептик)… Но помимо этого планирую приготовить ещё много чего( несмотря на положение на нашей Украине_праздники никто не отменял!!!!! Нашла этот рецептик_появился повод приготовить и его..:-)
А вообще возьму не только эту закуску… Спасибо тебе,Наташечка,за вдохновение….. Обожаю тебя!!!!!!!:-) :-) :-) :-) :-)
Лисичка, ну ты молодчинка, что не падаешь духом! В нашей жизни так мало поводов для радости, что иногда просто необходимо устраивать себе праздник!!!!
Ой,такой праздник получился… Просто супер!!! Закуску съели_было вкусно… Много еды осталось,а закуску съели… :-)
Да, готовила этот салатик доче на день рождения. Был съеден одним из первых! делала правда в одном большом салатнике и вместо зеленого лука — лук порей
кстати, к петрушке еще укропчиком посыпала. Нравится сочетание рыбы с укропом. Советую
Юлек, еще и с зеленым лучком попробуйте :)
Да, укроп и я во многие салаты добавляю. К рыбке самое оно!!!!