Торт закусочный
Торт закусочный рецепт на конкурс блинов к Масленице от Насыровой Ольги:
Может показаться странным, причем тут торт и блины, а притом, что этот торт из блинов. Но блинов необычных, а из кабачков.
Обычно из кабачков пекут оладьи: сладкие и не очень, а я решила испечь блинчики. Во время этого вдруг пришла в голову мысль, а почему бы их не соединить соусом между собой. Вот так получился торт.
Ингредиенты:
Для блинов:
- Средний кабачок 1 шт
- Кефир 0,5 – 1 ст
- Яйцо 1 шт
- Растительное масло 2 ст л
- Соль ½ ч л
- Сахар чут-чуть
- Разрыхлитель ½ ч л
- Мука столько, чтоб получилось тесто как на блины
Для соуса:
- Майонез 100 гр
- Чеснок 2-3 зубчика
Приготовление:
- Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на средней терке.
- Добавить в кабачок яйцо, кефир, растительное масло, соль, разрыхлитель, сахар, все перемешать.
- Добавлять муку, столько, чтоб получилось тесто как на блины.
- Сделать соус смешав майонез с чесноком
- Выпекаем блины
- Снять первый блин и смазать его соусом, и так каждый блин, укладывая их, друг на друга.
- Сверху тоже смазать соусом, украсить по своему желанию.
- Дать постоять, немного чтоб остыл. Затем резать как торт.
Что то никто ничего не пишет?(( Видимо не очень понравился рецепт или просто кабачки зимой трудно найти?)))
Спасибо за необычный рецепт. Обязательно приготовлю.
Здравствуйте Наталья! Наткнулась на Ваш рецептик,думаю получится очень вкусно! Сегодня на ужин приготовлю своим любимым и поделюсь своими впечатлениями!
Ой,,,,,,,, Олечка извините перепутала имена ведь рецепт ваш,,,.