Тыква с медом, корицей и орешками, запеченная в духовке кусочками
Не секрет, что тыква по своему составу продукт весьма ценный. Кулинарные свойства оранжевого чуда многогранны. Из этого прекрасного осеннего плода можно приготовить огромное количество простых, вкусных и полезных блюд, в том числе и десерты. Сегодняшний незатейливый рецепт приготовления запеченной в духовке тыквы для тех, кто любит и ценит эту яркую красавицу, так же как обожаю ее и я.
Существует немало способов обогатить тыквенное блюдо, например, запечь кусочки тыквы с корицей, медом и орешками в духовке. Это довольно интересное сочетание, которое стоит попробовать. Вкус и аромат такой тыквы превосходный! Это блюдо можно подать в качестве десерта, на завтрак или перекусить между приемами пищи. Рецепт легкий, а главное полезный.
Королева осени – овощ просто уникальный, ведь столько разнообразного и вкусного можно приготовить! А при регулярном ее употреблении многие избавляются от всяческих недугов, снижая риск некоторых заболеваний. Так что кушайте тыкву и будьте здоровы!
Ингредиенты:
- Тыква мякоть 500 г.
- Мед 2-3 ст.л.
- Корица молотая 1 ч.л.
- Орехи (фундук, грецкие, миндальные лепестки) 1-2 ст.л.
Для соуса:
- Йогурт 100-150 г.
- Сахар 1 ст.л.
- Сок лимона по вкусу
- Мята
Приготовление:
- Тыкву вымойте, обсушит, нарежьте ломтиками.
- Противень застелите пергаментной бумагой для выпечки, выложите кусочки тыквы.
- Каждый смажьте медом, присыпьте корицей и измельченными орехами.
- Поставьте в разогретую духовку на 10-15 минут.
- Для соуса йогурт взбейте с сахаром, лимонным соком, добавьте мяту.
- Запеченную тыкву подавайте на стол с получившимся соусом.