Тыквенная каша на топленом молоке
Рецепт тыквенной каши на топленом молоке на конкурс от Оксаны Подгородецкой:
Завтрак в нашей семье часто начинается с такой вкусной и полезной каши.
В детстве я почему-то не любила как говорят у нас на Украине «гарбузовые» каши. Но попробывав эту кашу (может дело в топленом молоке?) я полюбила ее сама и все мои домашние!
Ингредиенты:
- Кусочек ярко-оранжевой (желательно «ананасной») тыквы 0,5 – 0,7 кг.
- Рис- 3 столовые ложки
- Яблоко -1 шт
- Изюм – 1 столовая ложка
- Щепотка ванилина,сахар по вкусу
- Топленое молоко
Приготовление:
- Тыкву почистить и отварить до готовности.
- Воду слить. Тыкву помять.
- Добавить к ней отваренный до полуготовности рис, промытый изюм, порезанное кубиками яблоко, добавить сахар по вкусу, ваниль на кончике ножа и залить все топленым молоком, чтоб покрыло кашу.
- Затем поставить на огонь, довести до кипения и на маленьком огне варить до готовности.
Оксана, а Вы не пробовали вместо риса пшено, тоже очень вкусно получается.
Елена В,нет, не пробывала, но спасибо за совет, приготовлю
А с кукурузной крупой еще вкуснее!!!