Яблочный пирог с заливкой «Нежный»
Рецепт яблочного пирога с заливкой «Нежный» на конкурс от Анастасии Панаит:
Яблочные пироги- это всегда очень вкусно! Наливные яблочки в тесте становятся нежными, а если ещё залить их сметанной заливкой- вообще неповторимо вкусными! В тесто данного пирога добавлен майонез — в готовом пироге его абсолютно не слышно!
Подайте пирог остывшим, украсив сахарной пудрой и коктельными вишенками, и успех гарантирован;)
Ингредиенты:
Тесто:
- Сливочное масло 200 гр.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 200 гр.
- Майонез 2 ст.л.
- Сметана 200 гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Мука 300 гр.
Начинка:
- Сметана 100 гр.
- Яблоко 2-3 шт.
- Сахар 100 гр.
- Яйцо 1шт.
Приготовление:
- Взбить яйца с маслом комнатной температуры и сахаром, добавить сметану, майонез, вымешать, затем ввести муку с разрыхлителем и ещё раз хорошо вымесить. Яблоки очистить, порезать небольшими кусочками.
- Приготовить заливку, взбив сметану, сахар, яйцо.
- Тесто вылить в смазанную маслом форму, на него выложить яблоки. Залить заливкой яблоки.
- Отправить пирог в разогретую заранее до 180 градусов духовку на 45-50 мин. Дать пирогу полностью остыть и подать к столу!
Приятно аппетита!
Делала данный пирог. получился чень вкусным. съели мментальн. единственное что я уменьшила сахар, и то получился чень сладким.
Рецепт хороший, пирог очень понравился — нежный, мягкий.
Количество сахара нигде не уменьшала — его как раз достаточно.
Меня очень удивляет, когда люди упрекают в излишней сладости изделия, совершенно этого не заслуживающие.
Ну подумайте, 200 гр. сахара на 300 гр. муки и 200 гр. маргарина, сметаны + яблоки кислые!!!
Украшала вялеными вишенками, настоянными на вишневом ликере — красивые, очень вкусные, правда без хвостиков.
Эстетично, элегантно, вкусно!
Спасибо, Анастасия.
просто некоторые люди употребляют сахар в очень маленьких количествах. соответственно меняются вкусовые ощущения и предпочтения!!! Пирог получился очень вкусным, но укаждого свой вкус!!! и не надо удивляться!!!
И не забывайте, мои дорогие, что мы все живём в разных странах!
Я живу в Америке, и для меня «местный» сахар черезчур «сладкий»…
Потому я тоже уменьшила норму сахара… И, Стефания, где Вы увидели упрёк?
Извините, пожалуйста, хотела приготовить этот пирог, но когда читала не поняла : «Тесто вылить в смазанную маслом форму, на него выложить яблоки. Залить заливкой яблоки.»
Что входит в заливку?
Если можно пояснити.
Читайте пункт 2.Приготовить заливку, взбив сметану, сахар, яйцо.
Спасибо! Видимо не разглядела…
Скажите пожалуйста,форму какого диаметра вы использовали?
Катерина, ингредиенты расчитаны на форму диаметром 26-28 сантиметров.
Приготовила этот пирог, это что–то волшебное!!!Очень вкусный и действительно нежный!Спасибо вам!!!
В выходные приготовила этот пирог — это что-то волшебное! Когда пирог был готов и остыл, выложила на него немного свежих ягод и посыпала сахарной пудрой. Вкуснятина)) Спасибо Вам за рецепт!
На здоровье, Анастасия. Рада, что пирог понравился.
Действительно, очень нежный пирог! Просто тает во рту, без всяких преувеличений. Единственный минус, пирог быстро оседает, и если подавать к столу, то лучше в разделанном виде.