Закусочные тарталетки из слоеного теста с творогом и сыром
Сегодня всякого рода корзиночки и тарталетки особенно популярны. Причина в первую очередь в красоте закуски. Они могут быть горячими, холодными, простыми, сложными, сладкими, солеными – фантазировать в этой компании можно бесконечно.
Закусочные тарталетки можно выпекать вместе с начинкой, которая может состоять из набора разных продуктов на ваш вкус.
Сегодня предлагаю для начинки использовать творог и твердый сыр – сочетание достаточно дружное и приятное. Такие тарталетки получаются сытными и питательными, и обязательно понравятся многим. Они хорошо смотрятся на любом столе, вкусны и не требуют много времени на приготовление. В итоге закуска порадует вас ароматом и оригинальностью. Тарталетки вкусно есть в горячем и в холодном исполнении. Хороши они как самостоятельное блюдо, так и вприкуску с чем-нибудь, например, легким овощным салатом. Закусочные тарталетки уместны будут и к порции первого блюда.
Думаю, что закусочные тарталетки из слоеного теста с творогом и сыром станут украшением вашего повседневного и праздничного стола. Гости их точно не оставят без внимания!
Ингредиенты:
- Тесто слоеное 250 г.
- Творог 100 г.
- Сыр твердых сортов 100 г.
- Яйцо 1 шт.
- Майонез 1-2 ст.л.
- Соль
- Специи по вкусу
Приготовление:
- Тесто раскатайте в тонкий пласт.
- Вырежьте круги.
- Бумажные формочки для маффинов вставьте в силиконовые формочки и в каждую вложите кружок теста.
- Дно тарталеток наколите вилкой.
- Для начинки творог разомните.
- Яйцо взбейте, смешайте с творогом.
- Добавьте майонез и натертый твердый сыр.
- Начинку немного посолите, перемешайте и разложите по формочкам.
- Сверху посыпьте специями ил травами по вкусу и запекайте в разогретой духовке примерно15 минут, до зарумянивания.
- Достаньте тарталетки из силиконовых формочек, слегка охладите и подавайте на стол.