Рецепт вкусной горбуши, запеченной под сметано-сырной шубой
Вкусная и сочная рыба

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Горбуша 700-800 г. вес без головы
Сыр твердый 100 г.
Сметана 2-3 ст.л.
Зелень укроп и петрушка
Смесь перцев свежемолотая
Сок лимона 1 ст.л.
Масло оливковое 1 ст.л.
Соль
  • Легко

Ингредиенты

Вкусное горячее праздничное блюдо из горбуши, запеченной под сметано-сырным соусом, готовится очень легко и быстро. Если у вас до праздничного застолья остается совсем немного времени, то это блюдо для вас.

Очень часто готовлю горбушу, запеченную в духовке. Это очень просто, вкусно и полезно. Отличное сочетание ингредиентов придает, казалось бы, суховатой горбуше невероятную сочность, нежность и пикантность. Вы будете удивлены как диетическое мясо горбуши под сметано-сырной шубой заиграет новыми вкусовыми аккордами и произведет достойное впечатление не только за семейным обедом или ужином, но и за праздничным столом.

Рецепт вкусной горбуши, запеченной под сметано-сырной шубой - рецепт и фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление горбуши со сметаной и сыром

  1. Горбушу вымойте, удалите голову, хвост, плавники. Разрежьте на две половины вдоль, удалив позвоночную и реберные кости. Получившееся филе нарежьте на порционные куски, сбрызните соком лимона.
  2. Противень смажьте оливковым маслом и выложите куски рыбы.
  3. Сыр натрите на крупной терке, смешайте со сметаной, посолите, добавьте свежемолотый перец.
  4. Зелень вымойте под струей воды, обсушите, мелко нарежьте и добавьте к сырной массе.
  5. Хорошо перемешайте и разложите на каждый кусок рыбы.
  6. Запекайте 20 минут.
  7. Подавайте с овощным салатом, украсьте лимоном, зеленью, клюквой.
назад
Куриные отбивные на сковороде в йогуртном маринаде
вперед
Вкусная закуска – рулет из крабовых палочек с плавленым сыром

Оставьте свое мнение